מבזקים
סרוגים

חודש: אוקטובר 2016

סברות כרס: 4.5 כוכבים למסעדת Uno החלבית

מסעדת אונו, מסעדת שף איטלקית חלבית, השיקה את התפריט העסקי החדש שלה לקיץ 2013. מתן פריידין הלך לטעום והעניק ארבעה כוכבים וחצי למסעדה שמתאימה לעסקית או לבילוי בזוג

מתן פריידין | חדשות סרוגים 27.10.16

לקראת פורים: יקב פסגות משיק את יין אֶדום 2011

בקבוק היין המורכב מבלנד אלגנטי מורכז ומאוזן מופיע עם תווית שעל גביה הטביעו שחזור של מטבע עתיק מתקופת המרד הגדול (66-73 לספירה). המטבע התגלה במהלך חפירת המערה בה מיושנים יינות היקב

שירן שלו | חדשות סרוגים 27.10.16

הרב קוק היה אוסר היום לאכול מוצרים מן החי

מרן הרב אברהם יצחק הכהן קוק זצ"ל לא היה צמחוני, וככל הנראה אכל בשר, חלב וביצים. אך לו היה חי בדורנו, מסתבר מאוד שהיה אוסר לאכול בשר בעלי חיים, ובוודאי את תולדותיהם (חלב וביצים), וברור לי שהיה קורא להמעיט בצריכתם

משה נחמני | חדשות סרוגים 27.10.16

צום קל לסוכרתיים – יש דבר כזה?

אנשים החולים בסוכרת מתקשים לצום. כיוון שערכי הסוכר מושפעים בצורה ישירה מאופן האכילה, חשוב להקפיד על מספר כללים לפני, במהלך ואחרי הצום. בתיה אלימלך עם טיפים לצום עבור סוכרתיים

בתיה אלימלך | חדשות סרוגים 27.10.16

בחירת היין לסעודות החג על פי מומחי יקב יתיר

ראש השנה מאופיין בסעודות מרובות, במיוחד השנה שהשבת צמודה לחג. בסעודות שבת וחג היין הוא אחד הפריטים החשובים ביותר על השולחן שלנו, וחלק חשוב ממצרכי החג. החלק הארי של מכירות היין השנתיות בארץ מתבצע בחגי ישראל, כאשר ההשקעה הכספית ביינות לקראת החג מוערכת בין 250 - 500 שקלים למשפחה

אתר סרוגים 27.10.16

לקראת הפסח: עליה של 500% בצריכת החסה

החסה, מהסימנים המובהקים של חג הפסח, מעטרת את שולחן החג ונמצאת בקערת ליל הסדר במרבית קהילות ישראל. המגדלים מדווחים על עלייה של 500% בצריכת הירק לפני החג

אתר סרוגים 27.10.16

צפו: ארקדי דוכין מתוודה על הנטייה שלו להשמנה

צבי יחזקאלי מזמין למסע את הזמר והמלחין ארקדי דוכין, על העבודה הפנימית שלו שבעקבותיה התחיל לראות את החיים מזווית אחרת,על הדור שגדל היום בישראל ,על הדמיון שנלקח מהם ועל החלום לשנות את המצב. צפו בקטע מהתכנית

אפי אברהם | חדשות סרוגים 27.10.16

איזה תפוחי אדמה לבחור ללביבות וצ'יפס?

הלביבות והצ'יפס משחימים בטיגון יתר על המידה? יתכן שזה לא באשמתכם! שמירת תפוחי אדמה טרם השיווק בטמפרטורה נמוכה מדי מביאה לעליה בשיעור הסוכר, הגורם להשחמת תוצרי הטיגון

אתר סרוגים 27.10.16

מחמם את הלב: חורף בקפה הגליל בגני תקווה

יש משהו בחורף שגורם לקפה להיות יותר טוב. אם זה אספרסו קצר שהוא כמו מכת חום שמחלחלת לאט לתוך הגוף, קפוצ'ינו שמראה לנו עד כמה חלב מחומם יכול לענג אותנו בחורף, ואפילו בוץ או נס שנותנים לנו סיבה להתכרבל איתו כשבחוץ ערפילי וקר

אתר סרוגים 27.10.16

הטיפים שיעשו לכם צום קל

איה פודה, תזונאית מומחית עורכת רשימה שתקל עליכם את הצום. מסתבר שלא טוב להפריז באכילה לפני הצום, וכדאי לאכול בארוחה המפסקת אורז ובשר (מדריך לכיפור)

איה פודה, תזונאית מומחית | חדשות סרוגים 27.10.16

'מזונות' או 'המוציא'; מה מברכים על פריקסה?

מבצק של לחם מפרישים חלה, אך נפסק בשולחן ערוך שלא מפרשים חלה מבצק המטוגן בשמן עמוק. אמנם, הפוסקים האחרונים, ספרדים ואשכנזים כאחד, הסכימו שכשהבצק דומה לבצק של לחם יש להפריש ממנו חלה אך בלא לברך על כך

הרב משה כ"ץ (רבני כושרות) | חדשות סרוגים 27.10.16

"אין לסמוך על הבד"צ בענייני לחמניות מתוקות"

עשרות רבנים ספרדים פרסמו אגרת המזהירה וקוראת שאין לסמוך על כשרות הבד"צ בכל הנוגע ללחמניות מתוקות. על פי הרבנים, גם לחמניות אשר יש עליהן הכשר הבד"צ וכתוב שיש לברך עליהן מזונות אין לסמוך על כך ויש לבדוק.

גיא עזרא | חדשות סרוגים 27.10.16

כך תוכלו לאכול ברוקולי וכרובית ללא חשש

גם לאחר השרייה במי סבון, בחומץ או במי מלח, וגם לאחר בישול, הבהוב על האש או ניעור של הירק, עדיין נשארים עשרות ואף מאות חרקים שלמים, וכאמור לעיל, באכילה של כל אחד ואחד מהם עוברים על חמישה איסורי תורה

הרב משה כ"ץ, כושרות | חדשות סרוגים 27.10.16

חלבי או פרווה? תעלומה: מוצר אחד – שתי כשרויות

על קופסת סדרת הפינוקים של חברת 'פלדמן', המציעה "קינוחים אישיים מפנקים" נכתב כי המוצר הינו כשר פרווה. אלא שממש בסמוך אליו נכתב כי המוצר הוא כשר חלבי. הרבנות: "הנושא בבדיקה"

גיא עזרא | חדשות סרוגים 27.10.16

אכילת בשר היא בסך הכל תאווה ייצרית, אז למה?

גדולי רבותינו הראשונים הבינו מדברי חז"ל שבעצם היתר אכילת בשר הוא רק בדיעבד, כנגד יצר הרע. האם מישהו חושב שתאווה יצרית ובזויה מצדיקה את כל הסבל והמוות של מאות אלפי בעלי חיים?

משה נחמני | חדשות סרוגים 27.10.16
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...