יום שכולו פסטה: 15 מתכונים ללהיט האיטלקי

הפסטה שפרושה באיטלקית הוא 'בצק', הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים בעולם בעיקר בזכות העובדה שהיא מהירה במיוחד להכנה ובאמצעותה ניתן להכין שלל מנות בשלל צבעים, רטבים וצורות.

היום (א') חוגגים בעולם את יום הפסטה הבינלאומי וזו כמובן סיבה למסיבה לחגוג עם ארוחת פסטה טעימה וצבעונית. קבלו את מיטב המתכונים:

1. ספגטי וכדורי בשר (מייטבולס)

שילוב מושלם בין פסטה לכדורי בשר ורוטב עגבניות, שתשמחו להכין שוב ושוב. מתכון פשוט וטעים שהילדים יחסלו, כך תכינו את הלהיט הפוטוגני שלב אחרי שלב. לצפייה במתכון לחצו כאן

2. פסטה סלמון

מתכון לפנה עם סלמון ברוטב אלפרדו קליל ומעודן, שאפשר להכין גם בגרסה פרווה לנוהגים שלא לאכול דגים וגבינה יחד. מתכון קל שתשמחו לאמץ לארוחה מהירה •  לצפייה במתכון לחצו כאן

3. מאפה קנלוני

מחפשים רעיון מקורי לחגיגות? הכירו את המתכון למאפה קנלוני במילוי גבינות ורוטב עגבניות שייקח אתכם היישר לאיטליה. לצפייה במתכון לחצו כאן

4. סלט פסטה ברוטב פסטו

אין לכם כוח לסירים ובישולים? הנה מתכון קליל ומרענן לפסטה ברוטב פסטו שאפשר להכין ב-10 דקות ולחגוג. לצפייה במתכון לחצו כאן

5. פסטה בלונז 

אחת ממנות הפסטה הקלאסיות והטעימות ביותר שלא מסובך להכין, היא 'ספגטי בולונז'. שילוב מושלם ספגטי עם רוטב עגבניות ובשר טחון ויש גם בגרסה הצמחונית ללא בשר. לצפייה במתכון הבשרי לחצו כאן | לצפייה במתכון בגרסה הצמחונית לחצו כאן

6. פסטה 'אל ארביאטה'

לפעמים כל מה שצריך כדי לשדרג את הפסטה, זה קצת חריף. האיטלקים קוראים למנה הזו 'פסטה אל ארביאטה' (הפסטה הכועסת) בה הם מוסיפים פלפל אדום ונותנים לפסטה שדרוג פיקנטי- לצפייה במתכון לחצו כאן

7. מאק אנד ציז'

מנה טעימה ומושחתת שמציגה מה קרה כשהפסטה נפגשה עם אמריקה והכי חשוב גם קלה להכנה. זהירות ממכר. לצפייה במתכון לחצו כאן 

8.פסטה ברוטב שמנת עם תרד ואפונה

לכבוד יום הפסטה, סידרנו לכם מתכון קל ומפנק לפסטה פפרדלה ברוטב שמנת עם תרד ואפונה שתשמחו לאמץ לפתיחת שבוע טעים במיוחד. לצפייה במתכון לחצו כאן

9. הכי ישראלי: מתכון לפסטה ברוטב חצילים וטחינה

אומרים שכללים נועדו כדי שנשבור אותם, אז תשכחו מרוטב העגבניות המוכר וקבלו מתכון לפסטה ברוטב חצילים וטחינה. לצפייה במתכון לחצו כאן

10. מרק טורטליני

כשמדברים על ארוחה באווירת הסתיו, מדברים בדיוק על ארוחה שכזו. מרק טורטליני, שמשאיר מצד אחד המון פסטה וירקות ומצד שני תענוג נעים וחמים. לצפייה במתכון לחצו כאן

11.מתכון לפסטה ברוטב לימון 

אם החיים נותנים לימונים אז למה לא להכין מהם גם רוטב לפסטה?  5 מרכיבים פשוטים, 15 דקות ויש לכם פסטה מפתיעה ברוטב לימון. לצפייה במתכון לחצו כאן

12. גאוני: אצבעות פסטה וגבינה

מסתבר שהשילוב בין פסטה, גבינה ופירורי לחם יוצר נשנוש מושלם- שיכול בקלות להפוך לתוספת המועדפת לארוחה הקרובה שלכם.

לצפייה במתכון המתורגם לחצו כאן

13. מרק מינסטרונה

אז מה קורה שמכניסים פסטה למרק? התוצאה מינסטרונה חלומית, שפשוט לא תרצו להפסיק להכין. לצפייה במתכון לחצו

14. דלעת ערמונים במילוי פסטה ברוטב שמנת פטריות 

מחפשים רעיון לארוחה מושקעת במינימום מאמץ? שווה לכם להכיר ממולאים בגרסת דלעת ערמונים, שאת האורז מחליפה פסטה עם פטריות ברוטב שמנת שתתאים בול לארוחת החג • לצפייה במתכון לחצו כאן

15. פסטה ודג 

פסטה זו תמיד ארוחה כיפית וקלה, אבל היא גם מצריכה גיוון מעת לעת. סידרנו לכם מתכון פשוט וטעים לפסטה ודג ברוטב עגבניות וזוקיני שתשמחו להכין לארוחה הקרובה. לצפייה במתכון לחצו כאן