מבזקים
סרוגים

חדשות האוכל

יום ירושלים 2026

סיור בשוק מחנה יהודה: 5 תחנות שאסור לכם לפספס

יום ירושלים זו הזדמנות נהדרת לבקר בשוק הכי מפורסם של עיר הבירה, שהמונים נוהרים אליו במשך כל השנה. ליקטנו עבורכם 5 טעימות מומלצות שתרצו לחזור אליהן גם בעתיד

המסורת של מוצ"ש

מבשלים זיכרון: השניצל והצ'יפס של עברי דיקשטיין הי"ד

מרים דיקשטיין, אשתו של סגן עברי דיקשטיין, שנפל בקרב בלבנון הגיעה אל האולפן עם רוח גדולה ומתכון שמוקדש כולו לחברי הילדות של עברי שמתמרנים ולוחמים בגזרות השונות. מתכון שהיו מכינים אותו יחד כל מוצ"ש. החבורה של מרים, עברי והחברים ממשיכה להיפגש, לאכול, לצחוק ולזכור

מחכים לכנאפה של חמינאי:

הרבה יותר ממאפה: הסיפור ההיסטורי מאחורי הכנאפה

היא מככבת על שולחנות הסחור ברמדאן, מעוררת ויכוחים יצריים בין קהיר לדמשק, ובישראל היא כבר מזמן הפכה לקונצנזוס. מסיפורי החליפים ועד לגרסה המקומית המנצחת – מסע בעקבות המאפה הכי מנחם במזרח התיכון

   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...