כשהילדים ממש מבקשים פנקייק, תמיד תוכלו להחליף את הבלילה עמוסת הסוכר בשלוליות גבינה, שילדים טורפים וההכנה שלהן לוקחת חמש דקות, מקסימום.

מצרכים:

3 כפות גבינה לבנה (אפשר לבחור עם אחוזי שומן גבוהים יותר, לא מומלץ פחות מ-5 אחוז)

1.5 כפות קמח

1 ביצה

ניתן להוסיף גם: דבש, סילאן, צ'יה, קוואקר, וכל תוספת שעולה על רוחכם שלא תעמיס על הבלילה.

(צילום: שאטרסטוק)

הוראות הכנה:

מערבבים את המצרכים בקערה, במקביל משמנים מחבת במעט שמן או חמאה.

מטגנים את הפנקייקים הקטנים, שימו לב להתחיל לטגן רק כשהמחבת רותחת.

אם הראשונים יוצאים לא משהו, אל דאגה. ככה זה תמיד.

מגישים לצד פירות חתוכים, ובתאבון!