מרענן: מתכון למרק ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה
מתכון למרק ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה: לא תאמינו כמה פשוט להכין אותו. פשוט מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא נהיה שקוף. מוסיפים את הארטישוק, הגזרים את תפוחי האדמה, ואחרי שתי דקות מוסיפים את המים