כחודשיים לאחר שהודיעה על אירוסיה, אפרת פינקל – כתבת הצפון של חדשות 13 – נישאה אמש לבחיר ליבה קובי לב, בן 33 משכונת בית וגן בירושלים.

בעבר, אמרה בראיון ל”סרוגים” שעסק ברווקות במגזר החרדי: "הקדוש ברוך הוא סולל לכל אחד את המסלול שלו. לאחד טוב להתחתן בגיל 20, לשני בגיל 35".

”אין כללים. צריך להתפלל להשם שישלח לנו את השפע בקרוב, אבל יחד עם זאת להבין שאם נגזר עלינו להמתין, זה מה שנכון לנו".

היא הוסיפה: "רווקות זו מתנה נפלאה, צריך לדעת לנצל אותה לדברים טובים. ללימודים, לחברויות, להתפחות בקריירה, ובעיקר בעיקר לעבודת המידות ובניין האישיות. מאחלת לכולם למצוא אהבה טובה, שקטה, מרגיעה ומשמחת בקרוב".