מתכון

מתכון לחצ'פורי: חָצַ'פּוּרי הוא מאפה גיאורגי ממולא בגבינה, הדומה בצורתו לסירה עם פתח עליון במרכז ובתוכו ביצת עין. שירן שלו חושפת: כך תכיני את הלהיט הגיאורגי

מתכון לעוף באננס: עזבו אתכם מתבלינים חריפים, צ'ילי או פלפלים. הדבר הבא במטבח הוא בכלל עוף מבושל עם חתיכות אננס ורסק עגבניות. לא תפסיקו ללקק את האצבעות

אין ספור מתכונים נכתבו עליה ורשתות המזון המהיר מתחרות מי עושה אותה בצורה הטובה ביותר. שירן שלו, אשפית המבורגרים ידועה, חושפת את המתכון הסודי שלה ליצירת קציצת המבורגר מושלמת

מתכון לעוגת תפוחים וקינמון: שירן שלו מציעה לכן לקחת פסק זמן מהמולת החיים, ולפנק את עצמכן בעוגה עשירה בתפוחים ובקינמון עם סוכר וניל. תופתעו עד כמה קל להכין אותה

מתכון לפאי רועים: קחו לכם תפוחי אדמה, בשר טחון משובח ומעט תבלינים וצרו לכם פשטידה טעימה ונהדרת בתבנית אחת. באנגליה קוראים לה פאי רועים. בישראל, היא פשוט פשטידה. מדהימה וטעימה

מתכון לשניצל ביתי אמיתי: הם יכולים לתעב עוף ובשר, אבל את השניצל הם תמיד ירצו. כשזה מגיע לילדים, שניצל מהווה פתרון לארוחת צהריים עשירה בערכים תזונתיים. שירן שלו מגישה מתכון

מתכון לעוף בתנור עם סויה, טריאקי, פלפלים ובצל: ארוחת הצהריים הבאה שלכן תציף את המטבח בריחות שאי אפשר בלעדיהן. איך מכינים? המתכון המלא

מתכון לפוקצ'ה ופסטו: מחפשים אלטרנטיבה לחמין של שבת? שירן שלו מנערת את האבק מספרי המתכונים של סבתא ומציגה מתכון לפוקצ'ה ריחנית ברוטב פסטו. אל תפספסו

מתכון לעוף אפוי מצופה בפירורי לחם: העוף השגרתי שלכם לובש בגדים חדשים ומקבל ציפוי קריספי ומתקתק בדמות פירורי לחם, מיונז, חרדל ודבש. כל הטוב הזה נכנס לתנור והופך למעדן של ממש

מתכון לעוגת שוקולד חלבית: לא חייבים לקפוץ לבית הקפה הקרוב אליכם כדי להתפנק בעוגת שוקולד שובבה. שירן שלו מציגה מתכון מבית אמא לעוגה חלבית עשירה בשוקולד ושמנת. יאמי

מתכון לפסטה ברוטב סלק: מחפשים להפתיע את הילדים במטבח? שירן שלו מציעה לכם לצבוע את הפסטה השגרתית באדום. עם ראשי סלק טרי, שום ופטרוזיליה

מתכון לשוקיים עוף בגריל: אין כמו שוקי עוף טריים בציפוי פריך, שעוברות צלייה מהירה בתנור. אחרי ביקור מול האש האימתנית, הופך בשר העוף לרך ונימוח, מתקתק וטעים. שירן שלו חוטפת שוק

שירן שלו חושפת את המנה האהובה עליה: דג סלמון בתנור. זו מנה קלילה לקיץ, שלא דורשת הרבה עבודה. המתכון המלא – בפנים. והתוספת תפוחי אדמה, גם הם בתנור

שירן שלו זונחת את הקינואה והחסה ועוברת לדבר האמיתי: קציצות בשר שמשתלבות נהדר עם טחינה וסלט ירקות חתוך דק. וגם: הפלאים שמחוללים מי הסודה לקציצות

מתכון לצלי עוף בתנור, כרוב אדום ואורז: פעם בשבוע, המשפחה כולה מתאחדת סביב שולחן אחד. שולחן השבת. אתם מחכים לארוחה הזאת שבוע שלם, והפעם יש לכם סיבה מיוחדת: עוף צלוי בתנור, כרוב אדום ואורז

חובבי הבשר לסוגיו נושמים לרווחה: תשעת הימים מאחורינו. אפשר לחזור לעוף, לבשר ולהודו. והפעם בתפריט: קדירת עוף עם אורז בסמטי. הילדים ילקקו את האצבעות

מתכון למרק קוסקוס וירקות שורש: גם בימי הקיץ החמים, מרק קוסקוס מחזיר אותנו לאוכל האהוב של אמא. שירן שלו מציגה מתכון למרק קוסקוס וירקות שורש, שעובר מדור לדור

מתכון לקציצות טונה וירקות: הקציצות האלה הולכות נהדר כארוחת ערב, לצד תוספת טעימה כמו פירה, פסטה או אורז, אבל אפשר גם לקחת אותן לעבודה ולאכול בכל טמפרטורה. מומלץ

מתכון לאנטיפסטי: קחו ירקות טריים, הוסיפו מעט שמן זית והכניסו לתנור על חום גבוה. את התוצאה תוכלו לאכול כמעט ללא הגבלה, כי אחרי הכל, מדובר בירקות

מתכון לדגים חריפים: ב-9 הימים הקרובים אנחנו נפרדים בצער מהבשר. במקום סטייקים עסיסיים, קציצות בשר נימוחות ועוף קריספי נסתפק בדגים, פסטות ופשטידות חלביות לרוב. מיוחד למדור המתכונים של סרוגים