מכון כושרות בדק בחודש האחרון את מוצריהם של 19 חברות לשיווק ירקות עלים ללא חשש תולעים. המוצרים שנבדקו הם: חסה, סלרי, סלק עלים, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק וכוסברה שצויין עליהם כי גדלו בפיקוח.
הממצאים מלמדים כי בכל החברות נמצאה נגיעות ברמות שונות. במספר חברות הנגיעות נמוכה ביותר ועומדת בנהלי הרבנות הראשית, ובחלק מהחברות נמצאה חריגה קלה מנהלי הרבנות. בכל מקרה, לאחר השריה ושטיפה, נמצאו העלים נקיים.
חמשת החברות שעברו את המבחן הן: ירוק מן הטבע, חסלט, עלי גלאט, הוד והדר ועלים ירוקים.
בכל יתר החברות הנגיעות היתה רבה יותר, והמלצת מכון כושרות היא להשרות את העלים במי סבון ולשטוף היטב, לפחות פעמיים (השריה ושטיפה וחוזר חלילה).
במכון כושרות מציינים כי גם החברות שעברו את המבחן יש להקפיד על השריה במי סבון ושטיפה אחת לפני צריכת הירקות.
תגובות
תודה חזק ומועיל
מי הסמיך את כושרות לבדוק? הם גוף של הרבנות? של הבד"ץ? מי זה בכלל כושרות שבודק ונותן ציונים? מי מפקח על כושרות? מי מוודא שהבדיקות שלהם אמינות? מי יודע שהם נקיים מאינטרסים בתוצאות הבדיקה שלהם? לא יתכן שכל אחד יקים גוף/מכון ויתחיל לחלק ציונים למי שהוא רוצה
תשובה ל-2 מי הסמיך את הבד"ץ לבדוק? הם גוף של הרבנות? כושרות אינם שונים מבד"ץ במקצועיות, אבל הם שונים מהם בגישה, שבד"ץ חפץ להחליף את הרבנות וכושרות לא. כושרות הם ת"ח שעסק בסוגיה ועוזר לציבור להיות מודע, כמו מכון צומ"ת בענייני חשמל ושבת, מכון פוע"ה בפוריות, מכון התורה והארץ וכו'- מי הסמיך אותם ומי מפקח עליהם? אתה רוצה להקשיב, תקשיב, אתה לא רוצה- אל תקשיב, הם ממליצים ולא כופים. הם עשו בשבילנו עבודה מקצועית ואף בד"ץ לא משלם להם כדי להטות את המחקר שלהם. ולגבי האינטרסים, בד"ץ ממש נקי מאינטרסיים.. והרבנות.. והמשכיל בעת ההיא ידום.