הרבנות הראשית לישראל, בהדרכת הרב שמואל אליהו, רבה של העיר צפת ויו"ר 'הועדה לירקות עלים' ברבנות, ביצעה לקראת חגי תשרי בדיקה של החברות המשווקות ירקות עלים (חסה, כרוב פטרוזיליה, כוסברה וכו'). מסקנות הבדיקה לא היו מעודדות: לחרקים, לעכבישים ולכנימות נוסף הפעם חידוש, כמות גדולה מהמותר של חומרי הדברה העלולות לסכן את הצרכנים. מתברר כי לא כל החברות שמעו על הכלל ההלכתי "חמירא סכנתא מאיסורא".
אין זו הפעם הראשונה בה נערכות הבדיקות על החברות המייצרות עלי ירק. בהמלצתו של הרב אליהו, הקימה הרבנות הראשית ועדה בה יושבים טובי המומחים בעולם הכשרות לבדיקת ירק עלים. בשנה שעברה חשף הרב אליהו ממצאים חמורים במיוחד אפילו אצל חברות המתפארות בתעודת הכשרות שלהן, שהיא כביכול ברמת מהדרין או בהכשר בד"ץ כזה או אחר. בדיקות פשוטות גילו כי אותה תוצרת "ללא כל חשש" מכילה עולם שלם חרקים. גם במבדק האחרון התברר כי יש לשלול את תעודת הכשרות ממספר חברות שלא עמדו בתקנים.
המבדק נעשה בצורה אנונימית, כשהמוצרים נקנו במספר חנויות ורשתות שיווק. שקיות הירקות נשלחו למעבדות בצורה אנונימית, כשאנשי המעבדה אינם יודעים איזו חברה הם בודקים.
אגף הכשרות ברבנות הראשית פרסם את ממצאי המבדק כשהם מחולקים לארבע קטגוריות בטבלה המצורפת (לחצו על התמונה להגדלתה):
חשוב לציין כי המוצרים בהם נמצאו כמויות חריגות של חומרי הדברה עלולים להיות מסוכנים לבריאות, והשרייה במים וסבון אינה מועילה להסיר אותם.
תגובות
כל הכבוד לרבנות הראשית
אם צריך את כל העלים להשרות במים וסבון אז מה ההבדל בינם אם צריך את כל העלים של כל היצרנים (ללא יוצא מן הכלל) להשרות במים וסבון אז מה ההבדל בינם לבין עלים רגילים? גם עלים רגילים לאחר ששורים במים וסבון אפשר לאכול. אז למה לשלם יותר על כלום?
ל-1 מדובר פה על חומרות. הרבנות יצאה בהמלצות לכולם. יש כאילו שבודקים עם זכוכית מגדלת עלה עלה. אני למשל סומך על הרבנים שאומרים שמספיק לשטוף את העלים המוזכרים לעומת עלים רגילים שצריך להשרות במים ובחומץ.