שו"ת: האם מותר לאכול את הצ'יזבורגר הכשר?

שמעתי שה-OU- ארגון הכשרות הגדול בעולם- העניק כשרות להמבורגר עם גבינה, "צ'יזבורגר", העשוי רק ממים, שמן קוקוס וחלבונים מהצומח (חיטה, ותפוחי אדמה). מדוע אין איסור של משום מראית עין?