ציונות, איכות ושיקום – הסיפור שמאחורי חוות רום
לפני כשבועיים ביקרתי במסעדה של חוות רום והתאהבתי – הירקות הטריים, הגבינות המיוצרות במקום, והאווירה הנעימה עם הנוף היפהפייה. במהלך הארוחה אמיר, מנהל המסעדה, סיפר לי את הסיפור המיוחד שמאחורי החווה — סיפור של ציונות, איכות ושיקום. הרגשתי שמדובר במקום יוצא דופן שכדאי להכיר, ולכן החלטתי לשתף את הסיפור הזה עם כולכם. במיוחד כי כל הטוב הזה כמובן כשר.
אלישבע דוצמינר סרוגים
