חדשות האוכל

כשר עולה: השף מאיר אדוני, סיפר היום לאראל סג"ל על הטרנד החדש ישן של ישראל: "הרבה מאוד אנשים מעדיפים לאכול קולינריה טובה כשרה מאשר לא כשרה"

באזור קסום ליד העיר העתיקה בירושלים שוכנת אנג'ליקה, המסעדה שגם תתייחס אליכם כמו שהייתם רוצים וגם תכין אוכל עילאי ברמה הגבוהה ביותר. כל מה שנותר לכם, הוא לבוא ליהנות מערב מיוחד

תפוחי אדמה, פיתות, מרשמלו וחטיפים שונים הופכים את ל"ג בעומר לנשנוש אחד גדול, אך לא משביע. כיצד ניתן לשדרג את הארוחה סביב המדורה ולהפוך אותה לטעימה, משביעה ומספקת? כל הטיפים בפנים

במרפסת שמש ענקית על רקע הרי יהודה, ניצב קפה רימון המגיש אוכל נהדר. כעמוד ענן לפני המחנה ניצב בופה עשיר המוגש בימי שישי, שלצד מגוון מנות עשיר ורחב מצליח לשמור על מנות מוקפדות שעשויות מעולה

כשהסטטיסטיקה מדברת על 80% מהמסעדות שנסגרות בשנה הראשונה לפעילותן, לבקר במסעדה שפועלת למעלה מ-25 זה הרבה יותר מביקורת אוכל. מה סוד ההצלחה? יחס משפחתי לאורחים ואנטריקוט אחד שעשוי נהדר

קחו לכם קצת גאווה ישראלית ליד המנגל. יקב ירושלים סידר לנו מהדורה מיוחדת לרגל חגיגות ה 70 של מדינת ישראל ובשנת היובל לאיחוד העיר ירושלים – יין היובל

הייתה רק דרך אחת לסלק את התסכול מהעשן שעלה מהמנוע – שילוב של בצק וגבינה.אז ביקרנו במיכלי'ס, בית קפה וקונדיטוריה במודיעין, וגילינו מקום שהוא שילוב נהדרשל לוקיישן ואווירה נהדרת, עם אוכל מעולה המוגש ברוחב-לב

יצאתם לקניות בקניון האופנה החדש בתל אביב? פגישה עיסקית? יציאה משפחתית? דייט שידוכים? ביגה מהדרין בקניון TLV בהפתעה ובשורה, סניף ביגה מתחם שרונה חוגג בימים אילו את הפיכתו לכשר למהדרין 

בין הזמנים ואתם מחפשים איפה לאוכל? חוויה אמיתית קולינרית שכמוה טרם היכרתם, במסעדת שאלוט מהדרין בתל אביב

צרכנים רבים שמיהרו מיד לאחר הפסח לרכוש לחם ברשתות המזון הגדולות, נדהמו לגלות על המדפים לחם קר ולח. הסיבה: הלחם נאפה לפני הפסח, הוקפא, נמכר לגוי והופשר

הרבנות הראשית לישראל מדווחת על מספר רב של בתי אוכל ללא תעודת כשרות שנתפסו כמציגים עצמם ככשרים לפסח למרות שאינם מחזיקים תעודת כשרות כנדרש ונמצאים ללא פיקוח כלל

גם אם לא הספקתם להכשיר לפסח את התנור, מצאנו קינוח מתוק ומהיר שתשמחו להעביר איתו את חול המועד הארוך. מתכון מהיר וטעים ששווה לגזור ולשמור-צפו

פסח תשע"ח בסרוגים. אחרי הטור הראשון עם המלצות ליין עבור ארבע כוסות והטור השני לשולחן עורך ולמתנות לאורחים. עכשיו: המאסף והמיוחדים: וודקה כשרה לפסח וורמוט ורסטילי

בלב אחת מפינות החמד של ירושלים, כיכר המוסיקה, מצאנו את 'נחמן', מסעדת שףעל-מדינתית; את המנגינה של 'נחמן' – הנוצרת משילוב שלאוכל מעולה, שירות אדיב ואישי והופעות חיות שבונות אווירה מחשמלת –לא תרצו להפסיק לשמוע

חטיף 'חליבצה' של חברת 'ממתקי בני ריאד' המכיל חמץ גמור\ שווק לחנויות עם החותמת 'כשר לפסח' בכשרות של בד"צ בית יוסף. לדברי החברה מדובר בתקלה חמורה והעובד פוטר

בעיצומם של הניקיונות, קבלו את רשימת המאכלים שאפשר לנקות איתם לא פחות טוב מחומרי הניקוי הקיימים בשוק. אז איך מקולה ועד לאורז וקטשופ ניתן לנקות ביעילות וביסודיות •צפו עכשיו במדריך המלא

מתארחים בליל הסדר או בחג שני? מבקר האלכוהול של סרוגים, אור רייכרט, יצא למסע ישראלי בין בקבוקי היין השונים, ונותן המלצות על בקבוקים ומארזי יין שכדאי לתת מתנה ולשדל את המארח לשתות

חודש לאחר השקת 'פיקוח מזון' של צהר, מפיק ארגון ליב"ה דו"ח בו נחשף כי השותף הבכיר בהקמת מיזם הכשרות הוא המיליונר האוסטרלי הארי טריגובוף, יהודי קונסרבטיבי המרבה לתרום למיזמים פלורליסטיים וליברליים

'סקאלה', מסעדת מלון 'מצודת דוד' בירושלים, לוקחת מנות מהמטבח הערבי, ומביאה גרסה טרנדית ועכשווית שלהם, תוך נאמנות למאפייני המקור האותנטיים. אה, והיא גם עושה את אחד הקינוחים הכי טובים שטעמתי בחיי

מה תשתו בליל הסדר? מבקר האלכוהול של סרוגים, אור רייכרט, יצא למסע ישראלי בין בקבוקי היין השונים, ונותן חמש המלצות ראשונות על יין לליל הסדר לארבע כוסות או לשולחן עורך