חדשות האוכל

צולל אל הצלחות: הכתב הסרוג המתמחה במטבח היהודי, מסביר בסרטון על אחד מגיבורי הקידושים בבתי הכנסת האשכנזים – קיגל. ואם עוד לא שמעתם על אחד כזה הממולא בבשר, זאת ההזדמנות. צפו:

מצווה להרבות באכילה ביום זה, אבל צריך גם לדעת מה לאכול. רגע לפני הצום, סידרנו לכם מתכונים קלים ומהירים לארוחות שיכינו אתכם לכיפור, אל תשכחו לשתות הרבה מים!

לקראת יום כיפור המתקרב, ריקי ממאפה נאמן עם המתכון לעוגיות ששווה לכם להכין מראש ועם הטיפים שיעזרו לכם לשבור את הצום בצורה נכונה

סקר שערכה מועצת יצוא התפוחים האמריקנית 51% מהישראלים קבעו: התפוח הוא מוצר צריכה בסיסי ולאחריו בפער ניכר הבננה והתפוז. ומה מבן התפוחים הוא הזן הפופולארי ביותר?

אחת המלאכות הכי מאתגרות בסימני ראש השנה, היא ללא ספק קילוף רימון. איך הכי קל לעשות את זה? ובאיזה דרך אין סיכוי שתתלכלכו? אספנו 4 שיטות ששווה לכם להכיר. צפו

עוגת ברואניז היא הרבה יותר מפתרון מעולה לקינוח מעולה לשבת, היא גם קלה להכנה וגם ניתנת לגיוון – אספנו את 4 המתכונים הטובים ביותר, לכם רק נותר לבחור ולהפתיע

רגע לפני פתיחת שנת הלימודים, אספנו עבורכם 5 רעיונות שיעזרו לכם לשדרג בכל יום מחדש את ארוחת העשר לילדים בין אם בבית הספר או בזום מול המחשב

רגע לפני שאנחנו מגיעים לסיומו של צום תשעה באב, יש כמה דברים שכדאי לכם לדעת – שעלולים לחסוך ממכם הרבה כאבי בטן וראש • אז מה לא כדאי לאכול ולשתות בפתיחת הצום? ומתי הזמן הכי נכון לארוחה גדולה? המדריך המלא

כמה כוסות מים מומלץ לשתות? מה המאכלים שמומלץ להתרחק מהם היום? ואיך תוכלו למנוע ריח רע מהפה? קיבצנו עבורכם עשרה טיפים חשובים שיעזרו לכם לעבור את תשעה באב בשלום

 בעקבות הקורונה, אורי מלמד הודיע היום (ג') על סגירת הסניף הירושלמי של 'ממפיס' שבבעלותו. "ארבעה חודשי קורונה עשו את שלהם ואנחנו נאלצים בצער רב מאד לסגור" 

רגע לפני סיום הצום, אספנו לכם כמה טיפים חשובים שיחסכו ממכם הרבה כאבי ראש ובטן • אז מה כדאי לשתות ולאכול בפתיחת הצום? מאיזה מאכלים כדאי להתרחק ומתי הזמן הכי נכון לארוחה גדולה? המדריך המלא

שלחנו את זוג מבקרי האוכל שלנו, לבדוק את הפיצה הידועה בשוק מחנה יהודה ולגלות מה באמת הופך חתיכת פיצה לכל כך מיוחדת ומדוברת?

תמיד כיף לאכול אותה, ובמיוחד בשישי או בשבת בבוקר עם חתיכת חלה גדולה, טחינה וסלט קצוץ, כאשר לכל אחד יש את הגרסה האהובה עליו. אבל, האם אתם באמת יודעים מהיכן הגיע אלינו השקשוקה ומהו מקורה?

לאחר ששהו בקרבת חולה מאומת, השף המפורסם משה שגב ואשתו סנדרה רינגלר נאלצו לעבור בדיקת קורונה וקיבלו תוצאה חיובית שכל אחד היה חולם לקבל כרגע – צפו בתיעוד

לא ברור אם זו הקורונה או סתם כי הדרישות שלנו מארוחת בוקר עלו ב-2020, אבל מה שבטוח קשה שלא להתאהב בטרנד הפוטוגני שהפך שלל להיטים מתוקים ומוכרים לדגני בוקר בגודל מזערי. אז איך תצליחו לאמץ את הטרנד בעצמכם ולהכין פנקייקים או עוגיות קטנטנות שנכנסות בול עם החלב? צפו

שלחנו את מבקרי האוכל שלנו לבדוק את המקום בו גדלו אסף גרניט, אביב משה, ניר צוק, טל שלו וגיא לרר. אז מה יש ב'קפה מסריק' שהופך אותו למותג ירושלמי כה שונה ומיוחד? | ביקורת מסעדות

תקופת הקורונה, הוכיחה שמסעדות הן הרבה יותר מרק אוכל, אלא בילוי בפני עצמו. לכבוד החזרה לשגרה, מבקרות האוכל של סרוגים ביקרו ב"ג'קו סטריט" שמציעה חוויה יוצאת דופן בלוקשיין מושלם בירושלים

המסעדות ובתי הקפה חזרו לשגרה ואיתם הפיתויים הגדולים שמאיימים על הגזרה והבריאות, אז איך מצליחים לבלות בתבונה? קבלו 6 טיפים שיעזרו לכם להבין ממה כדאי להיזהר ומה לא כדאי להזמין

החג הרשמי של עוגות הגבינה הגיע וזה בדיוק הזמן להכריע מי הן העוגות ששווה להשקיע בהן טעימה וקלוריות. שלחנו את מבקרות האוכל של סרוגים כדי לבדוק את עוגות הגבינה הכי מיוחדות לשבועות תש"פ (ספויילר: יש בהם הרבה יותר מסתם גבינה)

בקרוב משרד הבריאות יאשר פתיחה של מסעדות ומלונות. אז מתי נוכל לחזור לשבת על כוס קפה? איך תראה השגרה החדשה ומהן ההגבלות המסתמנות? כל הפרטים