במסגרת הסדרה "החלטה בריאה", התראיינה דנה שפילמן, תזונאית במכבי שירותי בריאות, בפרק מיוחד על חנוכה. צפו בראיון המלא:

כדי לצפות בסרטון זה, אנא הפעל JavaScript , ושקול לשדרג לדפדפן שתומך ב HTML5 video .

דנה שפילמן

 

 

מה עדיף בעצם? סופגניה או לביבה? שפילמן אומרת שעדיף לאכול לביבה ולא סופגנייה, היות שלביבה עשויה בעצם מירקות, בעוד שסופגנייה עשויה מסוכר, קמח לבן ושמן – שלושת הדברים שמשתדלים להמעיט בהם.

כמה קלוריות יש בכלל בסופגנייה? שפילמן אומרת שהסופגניות הקלאסיות בעלות כ-400-500 קלוריות, אך היום עם כל התוספות המיוחדות הן כבר יכולות להגיע אפילו ל-1000 קלוריות. שפילמן אומרת כי כדאי להחליט מראש כמה סופגניות אוכלים, ולהיות עקביים בנושא, אם כבר כן אוכלים.

על שאלות אלו ועוד עונה שפילמן בראיון לאתר "סרוגים".