סערת הכשרות בפאלפל: "תרבות הפשקווילים"

שי דמארי מבעלי הפלאפל אמר הבוקר ל- 103FM: "אין לנו שום דבר נגד הרבנות. אנחנו מאמינים שהרבנות היא דבר חשוב וכך גם הכשרות, רק כל מה שיש לי אופציה לקצץ, אני מקצץ, אני הולך לשמור על הכל כשר ולהשאיר את הכל כשהיה. הדבר היחיד שחרה לי בעניין של הרבנות, שלאחר ש-42 שנים שלמנו כמו שצריך, והיום כשהמצב אחר, ציפינו להבנה, ציפינו להתגמשות. שגם עם מערכת היחסים נגמרת, יש דרך לעשות את זה. לא מודעה שהייתה נראית כמו מודעת אבל, אני קיבלתי טלפונים ששאלו האם הכל בסדר האם האבא בסדר, ולכן הייתי חייב לצאת בפוסט כנגד".

https://www.facebook.com/Twinsfalafel/posts/3328292523862235

ברבנות בגבעתיים מסבירים כי הם ויתרו לבעל חנות הפלאפל על התשלום למשגיח בחודשיים של משבר הקורונה, למרות שהמקום עבד בחלק מהזמן עם אופציה לקחת הביתה. בנוסף, אף הסכימו להגיע לקראתו ולהעניק לו הנחה.

יצוין כי לא מדובר בסכום כספי גדול. לפי הרבנות, מדובר על הוצאה חודשית של כ-500 ש"ח לחודש, לתשלום שכר עבור המשגיח, שכמובן אינו אמור להתנדב בהשגחה על בעלי עסקים המרוויחים כסף בזכות תעודת הכשרות.

"החזקת כשרות איננה חובה, אבל מי שרוצה להגדיל את קהל הלקוחות שלו שיבין שזה לא בחינם. מערך משגיחים עולה בכסף רב".

הרב דוד באני, מנהל מח' הכשרות בגבעתיים: "המועצה הדתית באה לקראת העסק עד הקצה, דרשנו ממנו סכום ממש מינימלי וגם ויתרנו לו על החודשיים של הקורונה למרות שבחלק מהזמן העסק עבד ב"טייק-אווי", ניסיתי לדבר איתו כמה פעמים לא עזר. אני מציע לכל בעלי העסקים שיבדקו בשאר הערים שמסביבנו כמה גובים, במיוחד על פלאפל לא פחות מ-1000 ש"ח. לפני שמגיבים מהבטן שיבדקו…."

תנועת נאמני תורה ועבודה הגיבו: "הרבנות חייבת להפסיק עם תרבות הפשקווילים. בתקופה כזו של משבר כלכלי רציני, בייחוד לענף המסעדות, אפשר וצריך ללכת לקראת עסקים קטנים ולהקל את נטל עלות ההשגחה. אך גם אם הייתה סיבה מוצדקת להסרת תעודת הכשרות מפלאפל התאומים בגבעתיים, הבעיה נעוצה בצורה ובסגנון של ההודעה על הסרת תעודת הכשרות. הרבנות משתמשת בנוסח פשקווילי שעושה שיימינג לעסק, במקום להודיע באופן ענייני על הסרת האחריות מהשגחה על כשרות המקום".