מתכון למיני פנקייקים על שיפוד

החופש כבר כאן ולנו יש להיט קליל שעובד בכל שעה כנשנוש או ארוחה קלה ואפילו מספק אחלה תעסוקה. אז בפעם הבאה שהאורחים מגיעים עם הילדים כדאי לכם לנסות את הקסם המתוק הזה

מצרכים:

1 כוס קמח
2 כפות סוכר
2 כפות אבקת אפייה
קורט מלח
1 ביצה
1 כוס חלב
1 כף חמאה ממוסת
לקישוט: שיפודים, פירות העונה, אבקת סוכר וסירופ מייפל

אופן ההכנה:
1. אל קערה גדולה מכניסים את כל המרכיבים היבשים (קמח, מלח, אבקת אפייה, סוכר).

2. בקערה נפרדת מקציפים את הביצה, החלב והחמאה המומסת ולאחר מכן מערבבים עם החומרים היבשים.

3. מערבבים בעדינות את כל המצרכים עד לקבלת בלילה אחידה

4. בעזרת כפית או בקבוק רטבים יוצקים מעט מבלילת הפנקייק על מחבת חם ומוצאים כאשר הפנקייק עשוי משני הצדדים

5. בעזרת שיפודים ופירות אהובים חתוכים, משפדים את הפנקייק ולאחר מכן פירות ושוב פנקייק. לאחר מכן ניתן לקשט באבקת סוכר ומייפל

בתאבון וחופש שמח!