חוגגים שבועות: מתכון לפשטידת ברוקולי מפתיעה - סרוגים

חוגגים שבועות: מתכון לפשטידת ברוקולי מפתיעה

למרות ששבועות נחשב חג החלב, ישנן מנות רבות שניתן להכין ללא גבינות ומוצרי החלב השונים | כך תכינו פשטידת ברוקולי מגניבה

author-image
חוגגים שבועות: מתכון לפשטידת ברוקולי מפתיעה
  (באדיבות: יח"צ)

מחפשים לחגוג את חג החלב אבל עדיין לשמור על הבריאות? מנסים להימנע מחלב או רגישים ללקטוז? מזל שאנחנו פה! ארגנו לכם מתכון לפשטידת ברוקולי מפתיעה שלא תדרוש מכם שום מוצר חלבי.

מצרכים

350 גרם ברוקולי טרי

1/2 כף שימרי בירה

170 גרם טופו משי (חצי חבילה)

כפית מלח

קורט פלפל שחור

10 מ"ל שמן זית

200 גרם קמח כוסמין מלא

עוד באותו נושא

יצאנו לבדוק: מהי עוגת הגבינה הטעימה ביותר?

אופן ההכנה

מבשלים בתוך סיר עם מים רותחים את הברוקולי עד להתרככות ומסננים. טוחנים בבלנדר את הברוקולי עד לקבלת מחית חלקה, ולאחר מכן מערבבים אותה בקערה עם שאר המרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.

מעבירים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-40 דקות. מצננים לפני האכילה, ואם תרצו לקשט מלמעלה את הפשטידה תוכלו להוסיף חופן של זרעי דלעת.

באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא".

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו