אוכל

ארוחה שלמה בצלחת אחת: שירן שלו מגישה מתכון לקציצות טונה פריכות עם ירקות – גזר, קישוא ותפוחי אדמה. פריכות ונהדרות

אפשר לנשנש אותם או להגיש לצד המנה העיקרית – כתוספת חמה. הנה מתכון ללהיט בטוח שכולם יאהבו: זיתים חריפים ברוטב אדום

איך מרככים את בשר האנטריקוט? רגע לפני שאתם צולים אותו על מחבת, קבלו כמה טיפים וגם מתכון קלאסי

מתכון לעוף ביין צלוי בתנור עם תפוחי אדמה צלויים, פלפל אדום והמון תבלינים וטעם

הפסח הזה הולך להיות טעים במיוחד: קבלו מתכון לקציצות עוף נהדרות שמתבשלות ברוטב אדום סמיך. ללקק את האצבעות

מתכון לעוגת גבינה נהדרת וקלה להכנה. עם ביסקוויטים, שמנת וסוכר וניל. פשוט נהדרת

עוף אפוי בריבת משמשים: מתכון נהדר לשבת

הפשטידה שלפניכם יכולה לשמש כתוספת לצד המנה המרכזית, או כנשנוש בין ארוחות. אם אתם חרדים למספר הקלוריות שאתם צורכים, ניתן להימנע מהמרגרינה

מתכון לרצועות בורי לצד פלפלים אדומים ועגבניות: זה עסיסי, חריף במידה וטעים נורא. אתם מוזמנים לסיור מלא ריחות במטבחה של שירן שלו

מתכון לסלמון בנוסח מרוקאי: דווקא הדג העדין כל-כך מתמזג נהדר עם רוטב עגבניות חריף וסמיך, כמיטב המסורת המרוקאית. בערב שבת, מומלץ לטבול את החלה ברוטב וליהנות מ"עונג שבת" של ממש

אחרי הפורים חוזרים לשגרה עם מתכון ערבי משובח – קציצות כבש עם בשר בקר, שומן איכותי וטחינה

במתכון הזה יש מגוון של טעמים: בצלים, יין לבן משובח, פלפל אנגלי ופלפל לבן, כוסברה, עוף וכמובן – שזיפים יבשים. מתכון לעוף בשזיפים

מתלבטות מה להכין לסעודת הפורים הקרבה? הנה הצעה שמומלצת בחום: צלי בקר ביין לצד תפוחי אדמה

ערב פורים, מגישה שירן שלו מתכון לדג דניס אפוי בתנור, עשיר בטעמים. וההכנה? קלה במיוחד

זו הדרך האולטימטיבית לקבל את השבת – אפיית חלות שריחן מתפשט בכל רחבי הבית ומסב תחושת עונג לילדים. שירן שלו מפשילה שרוולים ומציגה מתכון לחלה מתוקה

מתכון לקישואים אדומים עם אורז בסמטי – התוספת המושלמת לארוחת הצהריים. איך מכינים? שירן שלו מגלה

מי לא אוהב שוקולד? וליתר דיוק, מי לא אוהב עוגיות שוקולד נימוחות? שירן שלו מגישה מתכון קליל לתוצאה מושלמת. מתכון לעוגיות שוקולד נימוחות

ממיסים את החמאה במחבת ומוסיפים את התרד ומערבבים 2-3 דקות. מעבירים את התרד לקערה ומפוררים מעל את הגבינות ואת הביצה. מתכון לגלילות פילו במלית גבינות ותרד

ריבר בנויה על טעמים אסייתים שהותאמו לחיך הישראלי. הרגשנו זאת היטב במנת הפתיחה שטעמנו – סלט ריבר שהורכב משלושה סוגי חסה ברוטב וינגרט, עם בוטנים וקריספי בטטה מעל. ויש גם מתכון לפאד תאי

מתכון למרק ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה: לא תאמינו כמה פשוט להכין אותו. פשוט מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא נהיה שקוף. מוסיפים את הארטישוק, הגזרים את תפוחי האדמה, ואחרי שתי דקות מוסיפים את המים