לא צריך להיות קונדיטור מומחה כדי לאפות עוגת שוקולד שכל הילדים יתלהבו ממנה. שירן שלו מפשילה שרוולים ומציגה מתכון לעוגת שוקולד רטובה, קלה במיוחד להכנה.
מתכון לעוגת שוקולד קלה להכנה
● מצטרפים לדף הפייסבוק של סרוגים ונשארים מעודכנים כל הזמן
קערת חומרים יבשים
1 3/4 כוסות קמח
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
1 אבקת אפיה
כפית אבקת סודה לשתיה
3/4 כוס קקאו
קערת חומרים רטובים
2 ביצים
חצי כוס שמן
כוס מיץ ענבים
לאחר שמערבבים את החומרים בכל קערה, מאחדים בין החומרים שבשתי הקערות ומערבבים שוב.
מוסיפים כוס מים רותחים
ומעבירים לתבנית בינונית משומנת היטב.
מכניסים לתנור שחומם מראש עד להתייצבות העוגה.
רוטב שוקולד – ממיסים חפיסת שוקולד מריר, 50 גר חמאה או מחמאה, 8 כפות מים רותחים וכפית תמצית וניל.
אחרי שמוציאים את העוגה החמה מהתנור, יוצרים חורים עם הצד ההפוך של הכף (אפשר עם כף ערבוב מעץ כך שהחורים יהיו רחבים). ושופכים מעל את רוטב השוקולד.
תגובות
לא שכחת קמח? אין קמח במתכון?...
בין השוקולדיות הטובות. מכינה אותה המון ותמיד היא נטרפת.