מתכוני פרווה

כשבחוץ קריר והגשם נוקש בחלון, זה הזמן להוציא את הירקות מהמקרר ולהכין מרק כתום גדוש בויטמינים ובבריאות. שירן שלו מסבירה איך עושים זאת נכון. המתכון המלא

לא צריך להיות קונדיטור מומחה כדי לאפות עוגת שוקולד שכל הילדים יתלהבו ממנה. שירן שלו מפשילה שרוולים ומציגה מתכון לעוגת שוקולד רטובה, קלה במיוחד להכנה

מתכון לדג מושט מטוגן: את סעודת השבת הקרובה פותחים עם מנה מצוינת, קלה להכנה, ועם טוויסט מפתיע לצידה. שירן שלו מגישה מתכון קליל לדג מושט מטוגן לצד אורז בסמטי

זה מתחיל בפלפלים בכל צבעי הקשת – אדומים, צהובים, ירוקים וכתומים וממשיך בפרוסות דג סלמון טרי, פרוסות בצל, טריאקי ומייפל. 25 דקות בתנור ויש לכם ארוחה נהדרת. המתכון

מזרח ומערב בצלחת אחת: לקחנו את הגפעילטע פיש המסורתי, והוספנו לו פלפלים פיקנטיים שיעשו לכם חם בפה. קבלו מתכון חגיגי לחול המועד סוכות תשע"ד: געפילטע פיש חריף

מסעדה חדשה בשם קישטן בר נפתחה בנתניה ומציעה מנות בשר דגים ופסטות. לכבוד החג מגישה המסעדה מתכון מיוחד שיכניס ניחוחות ים תיכוניים תחת סוכתכם

מתכון לסלט חסה עם מנגו וחמוציות: מחפשים להתרענן מהחום הכבד? שירן שלו מציעה לכם מתכון שיש בו מכל טוב הארץ: מנגו, חסה, גרגירי רימון ואפילו גרגירי חרדל. כך תכינו, שלב אחר שלב

מתכון לעוגת שוקולד: לא צריך סיבה מיוחדת כדי לאפות עוגת שוקולד. לקראת אירוע, או סתם באמצע השבוע, אף אחד לא יתנגד לעוגת שוקולד טעימה, ריחנית וחמה. מתכון

מחפשים עיסוק מעניין לילדים לקראת ראש-השנה? עדי וולף מזמינה את ההורים להכין עם ילדיהם תפוחים בקרמל ולפתוח את השנה החדשה בצורה הכי מתוקה שיש. מתכון לתפוחים בקרמל

שירן שלו, עורכת מדור אוכלים, ממליצה בחום: פסטה פפיונים, עגבניות, זיתים וטונה בסיר אחד. ההכנה פשוטה וקלה, והתוצאה נהדרת. כנסו למתכון המלא

מתכון לעוגת דבש נהדרת. השנה החדשה שלכם תהיה מתוקה כדבש: שירן שלו מציגה מתכון לעוגת דבש מסורתית, עם קינמון, תמצית וניל ואפילו מיץ תפוחים. מוכנים? כנסו אל המטבח

מתכון לעוגת תפוחים וקינמון: שירן שלו מציעה לכן לקחת פסק זמן מהמולת החיים, ולפנק את עצמכן בעוגה עשירה בתפוחים ובקינמון עם סוכר וניל. תופתעו עד כמה קל להכין אותה

מתכון לפוקצ'ה ופסטו: מחפשים אלטרנטיבה לחמין של שבת? שירן שלו מנערת את האבק מספרי המתכונים של סבתא ומציגה מתכון לפוקצ'ה ריחנית ברוטב פסטו. אל תפספסו

מתכון לפסטה ברוטב סלק: מחפשים להפתיע את הילדים במטבח? שירן שלו מציעה לכם לצבוע את הפסטה השגרתית באדום. עם ראשי סלק טרי, שום ופטרוזיליה

שירן שלו חושפת את המנה האהובה עליה: דג סלמון בתנור. זו מנה קלילה לקיץ, שלא דורשת הרבה עבודה. המתכון המלא – בפנים. והתוספת תפוחי אדמה, גם הם בתנור

מתכון לקציצות טונה וירקות: הקציצות האלה הולכות נהדר כארוחת ערב, לצד תוספת טעימה כמו פירה, פסטה או אורז, אבל אפשר גם לקחת אותן לעבודה ולאכול בכל טמפרטורה. מומלץ

מתכון לאנטיפסטי: קחו ירקות טריים, הוסיפו מעט שמן זית והכניסו לתנור על חום גבוה. את התוצאה תוכלו לאכול כמעט ללא הגבלה, כי אחרי הכל, מדובר בירקות

מתכון לדגים חריפים: ב-9 הימים הקרובים אנחנו נפרדים בצער מהבשר. במקום סטייקים עסיסיים, קציצות בשר נימוחות ועוף קריספי נסתפק בדגים, פסטות ופשטידות חלביות לרוב. מיוחד למדור המתכונים של סרוגים

לכבוד שבת קייצית אנחנו מגישים מתכון לסלט סלק שאינו מצריך בישול. הלימון ושמן הזית מרככים אותו, וכל שאר המרכיבים מוסיפים עוד עניין לסלט. בתיאבון