חדשות האוכל

בט"ו בשבט הזה, אל תהיו יבשים. עם קצת יצירתיות וסבלנות תוכלו ליצור מגש פירות מרהיב שלא ישאיר אף עין אדישה •צפו בשלב אחרי שלב אל עבר המגש המושלם

מחפשים איך להפתיע את האורחים? לכבוד ט"ו בשבט, אספנו עבורכם את כל המתכונים הכי טעימים ומעניינים שתוכלו להכין בקלות עם פירות יבשים ולשדרג את השולחן. אז למה אתם מחכים? צפו עכשיו

הרב שמואל אליהו, רבה של העיר צפת ובנו של הראשון לציון הרב מרדכי אליהו זצ"ל, מספר על סדר ט"ו בשבט בבית אבא ומדגיש את חשיבות אכילת הפירות: "כל פרי שאדם לא אוכל הוא מפסיד". צפו

החורף כבר כאן ואיתו שלל המחלות שמאפיינות אותו, רגע לפני שתלכו לבית המרקחת הקרוב לביתכם- הגיע הזמן שתכירו את התרופות מהטבע שיכולות להועיל ולמנוע את השפעת הבאה

שנת 2018 מגיע לסיומה וזו בדיוק ההזדמנות להיזכר בעשרת המתכונים שהכי אהבתם. מעוגות ועד מרקים, כל המתכונים הכי מומלצים שאהבתם, שיתפתם ומקווים שגם ניסיתם והצלחתם

עקב קבלת תוצאות בקטריאליות חריגות במי השתייה בעיר נהריה, משרד הבריאות מודיע כי על התושבים להרתיח את המים המשמשים לשתייה, הכנת מזון, צחצוח שיניים והכנת תרופות עד להודעה חדשה

הן עם שמן אבל בתנור ואפשר לעשות אותן במהירות ובקלות והכי חשוב: אפויות ודיאטטיות ממספר מרכיבים קלים ופשוטים. קבלו לכבוד חג החנוכה מתכון בסיסי וקל ללביבות ירק מכל העלים שיש בגינה

אם כבר טיגון עדיף להקטין את גודל הסופגנייה, לוודא שחום השמן יהיה בינוני ולא גבוה, ובכלל לא להשחים את הסופגניות והלביבות. המלצות האגודה למלחמה בסרטן

הבשר שנתפס היה בשלבי ריקבון מתקדמים, שלא אוכסן בטמפרטורות הנדרשות, ללא פיקוח  וללא תנאים סניטאריים בסיסיים. הבשר נארז בקרטונים ונתפס דקות ספורות בלבד לפני שנשלח למסעדות ברחבי העיר

משרד הבריאות פרסם הודעה לאזרחים שרכשו לאחרונה טחינה גולמית של חברת 'אחדות' בה הם מתבקשים לבדוק מספר נתונים המצויים על האריזה מחשש להימצאות סלמונלה

ירושלים תמיד פיגרה אחרי תל אביב, אחותה הבליינית בתחום ברי הקוקטיילים, אך לא עוד – 'אנדלוסיה' בר-מסעדה חדש בכיכר המוסיקה בירושלים שובר את ההגמוניה התל-אביבית ומציע למבקריו עיצוב צבעוני, אווירה צעירה, קוקטיילים מעולים ואוכל נהדר

לראשונה, פותחת קבוצת "קפה גן סיפור" מסעדה כשרה למהדרין בלוקיישן הכי ירושלמי שיש – גן סאקר. המסעדה בהשגחת הרבנות ירושלים ובדץ בית יוסף, מציעה תפריט עשיר וססגוני למבוגרים, לצד חוויית אירוח מותאמת לילדים, הכוללת מלבד תפריט ילדים בלעדי- גם ערכות ציור, כלי הגשה שעוצבו במיוחד, אירועי שעת סיפור ועוד

"מסעדות פתוחות" – פסטיבל קולינרי אורבני שהחל לפני 5 שנים בתל אביב מגיע לירושלים ומציע מגוון אירועים, פעילויות וסיורים בתאריכים 13-17 בנובמבר. מכירת הכרטיסים החלה

שינצל הוא אחד מהמאכלים המוכרים והאהובים בישראל, אז מאיפה הוא הגיע לחיינו? ממה היו מכינים אותו בהתחלה עד שהגיעו לחזה העוף ואיך הוא נקרא בעברית? צפו

כוכבת הפופ, מדונה מחפשת בימים אלו שף פרטי שיבשל עבורה ועבור ששת ילדיה אוכל פשוט, בריא וכשר, תמורת משכורת של אלפי דולרים לחודש- חושבים שאתם מתאימים?

בבקתה לא גדולה, ביישוב קטן ממזרח לכנרת שוכנת מסעדה שכבר למעלה מעשור מכינה אוכל טעים ופותחת את שעריה להמוני המטיילים בצפון ארצנו. ה"בקתה" ברמות היא בדיוק המקום בו תרצו לסיים מסלול מפרך

אם התעצלתם עד היום להכין לחם בבית, מצאנו מתכון שתשמחו לאמץ כבר בשבת הקרובה. לחמניות ביתיות ללא לישה, שתופחות מהר ומתחסלות עוד יותר מהר- צפו עכשיו במתכון

חריפות חריגה עד מוגזמת, צריבה ואפילו כוויות קשות בעור- אלו רק חלק מהתלונות שנשמעו בשבועות האחרונים על הפלפלים הנמכרים בסופרים כרגע. אז מה קרה לפלפלים העונה? ומה עושים במקרה של פגיעה? 

אולי זה האוכל, אולי האווירה של המדרחוב בזכרון יעקב, אבל ארוחת צהריים על המרפסת של "מסעדת נילי" היא חוויה מרחיבת נפש, שמותירה אותך עם כמיהה לעוד

המנהג הנפוץ לרקוח ריבה מהאתרוגים שברכו עליהם בסוכות, עלול לגרום לנזק בריאותי בשל כמויות הריסוס העצומות שסופג הפרי, שאינו מפוקח על ידי משרד החקלאות. סגולה או סכנה?