חדשות האוכל

סצנת מסעדות השף על גגות לא פוסח על ירושלים, ומלון וולדורף אסטוריה מציע בחודשי הקיץ את החוויה הקולינרית "הטרסה" – הכוללת את המנות של השף איציק מזרחי ברק ובר קוקטיילים משגע

ביקורת של משרד הבריאות חשפה באטליז כשר באילת כ-270 ק"ג של מוצרי בשר ועופות שאינם ראויים למאכל אדם – מרביתם פגי תוקף, חלקם בעלי תוויות המעידות על יצור מקומי, חלקם ללא תוויות כלל

היום נחגג ברחבי הארץ והעולם יום הפלאפל הבינלאומי, שנוצר על מנת לקרב אנשים מכל העולם, ובשביל לחגוג את היום לא צריך לצאת ולקנות מנה – תוכלו להכין אחת ממש בעצמכם

בעקבות ביקורת של סועדת במקום, משרד הבריאות ערך ביקורת במסעדת BP בחיפה ומצא ליקויים חמורים. בעקבות זאת הודיעה סגנית הרופא של מחוז חיפה על צו סגירה שהוטל על המקום עד להודעה חדשה

בשורה מצוינת לחיילים שמקפידים על בשר חלק. מעכשיו כל הבשר שיוגש בחדרי האוכל השונים במטבחים הצבאיים הוא בכשרות 'חלק'. המרכיב האחרון שעבר מכשרות רגילה היה ההמבורגר

חברת אסם הודיעה על ריקול לביסקוויטים "פינוקי פתיבר Black & White", זאת עקב חשש להימצאות פיסות פלסטיק בשל תקלת שבר נקודתית במגשיות האריזה של המוצר

האם גם אתם עדיין משתמשים בשבת במיחם המים המיושן והמסוכן? הגיע הזמן שתתקדמו לנעם2 בר המים הביטחותי והמהודר לשימוש בשבת ובחג, עם המסך הענק והמרהיב, וטכנולוגיית הטאצ' החדשנית

מכוורת עמק חפר הודיעה על הרחבת הריקול למוצרי דבש נוספים, זאת בשל חשש להימצאות עקבות מזעריות של חלבוני חלב. אלו המוצרים שהציבור מתבקש לא לצרוך

חג השבועות בפתח, ואיתו עולה הביקוש לחלב ודבש. לקראת חג השבועות הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מפרסמת את נתוני התפוקה והצריכה של החלב והדבש בישראל

היבואן ספץ – תעשיות בע"מ' קורא להחזרת המוצר חטיף על בסיס דגנים מלאים עם תפוחי עץ מיובשים וחמוציות. בעקבות תלונת צרכן נמצאה נוכחות אלרגן מסוג חלב שאיננו מסומן במידע על האלרגנים בתווית המוצר

ל"ג בעומר מתקדם אלינו בצעדי ענק ואיתו ערב מדורות עם שירים, סיפורים ואוכל. אם אתם מחפשים מאכל חדש ומגניב להביא לערב החג כדאי שתכירו את הקינוח האמריקאי שעשה עלייה לארץ: הסמורס

חשד להרעלת מזון במסעדת טופולופומפו התל אביבית. מספר סועדים שאכלו במקום, ביניהם נשים הריונית, חשו לא בטוב לאחר שאכלו במסעדה, 4 סועדים נמצאים באשפוז

בודקי המכס של רשות המיסים תפסו 157 ק"ג של סוכריות רול-אפס, שהובאו ב-10 משלוחים מארה"ב במטרה להבריח כמויות מסחריות של הממתק הפופולרי

טרנד הרולאפס מדאיג את אנשי משרד הבריאות, שפרסמו באופן חריג הודעה הקוראת לא לצרוך את הממתק שכבש את העולם: "זה שזה מצטלם טוב, מעורר באזז ושיח ברשת – לא אומר שזה בריא"

לראשונה בישראל: עונת אולסטארס לתוכנית המטבח האהובה. לאחר שבמדינות רבות עשו זאת, עכשיו גם בישראל מתמודדי העבר האהובים של התוכנית יזכו להזדמנות שנייה

ראש הממשלה בנימין נתניהו הודיע כי נתין היום אישור לחברה ישראלית לייצר ולשווק מוצרים המורכבים מחלבונים שאינם מן החי. בכך יתאפשר למכור בשר מתורבת בישראל בעתיד

צ'יפס הוא אחד המזונות האהובים על כולם והוא אחד ה'נשנושים' היותר נפוצים במסעדות, אך לא בהכרח מדובר במזון בריא. מחקר חדש מסין מתריע כי המאכל האהוב עלול להעלות את הסיכוי לבעיות נפשיות

לקראת השבת הראשונה שאחרי חג הפסח, נהוג להכין חלה בצורת מפתח כסגולה לפרנסה. מדוע עושים זאת מלכתחילה ואיך תוכלו להכין אחת בעצמכם?

השף חיים כהן זכה במכרז להפעלת מזנון הכנסת. כהן כבר הגיע למקום והוא צפוי להתחיל בעבודתי מיד אחרי חג הפסח: "הזדמנות לעשות שינוי גדול ממה שהיה שם"

עוד לא נרגענו מהסופגניות ופורים כבר הגיע בסערה. יצאנו לבדוק: כמה קלוריות יש באוזני המן, איך אפשר להפוך אותן לקצת יותר בריאות, וגם – למה בעצם קוראים להן ככה?