בסוף השבוע הקרוב תימשך המערכת החורפית, עם מזג אוויר קריר וגשמים המלווים בסופות רעמים. אם אתם מחפשים דרכים להתחמם ומעדיפים להישאר בבית, הנה מתכון למרק כתום טעים ומנחם שיפתח לכם את הארוחה המשפחתית.
מצרכים:
3 קילו בטטה
1 קילו גזר
500 גרם דלעת
500 גרם בצל לבן
8 ליטר מים
כפית מלח
2 כפות סילאן
5 גרם מוסקט
300 מ"ל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
מקלפים וחותכים את כל הירקות ושמים הכל בסיר למעט השמנת המתוקה. מבשלים עד ריכוך מוחלט, שימו לב כי יש לבדוק את הגזר. טוחנים את הכל באמצעות מוט טחינה או רמבו עד למרקם אחיד וחלק. לאחר מכן מוסיפים את השמנת המתוקה ומביאים לרתיחה קלה.
מה דעתך בנושא?
0 תגובות
0 דיונים