בצאת הצום כולנו רוצים משהו מתוק ליד הקפה החם או הלימונדה הקרה כדי להחזיר לעצמנו את הצבע לפנים.
עוגיות בשלושה מרכיבים, קריספיות ונחטפות.
סבתא שלי היתה מכינה אותם קבוע, אני עוד רואה אותה מגלגלת אותן ומניחה על ניירות אפיה בכל המטבח ומתגלגלת מצחוק. השנה היא נפטרה וזיכרה וזכר העוגיות ממשיך איתי.
עוד באותו נושא
אז מה אוכלים בסוף הצום? עצות לסיום הצום ומתכוןיהודית לזרוביץ'
מצרכים:
חצי קילו קמח
שקית אבקת סוכר
חצי כוס שמן, אם מרגישים שחסר אפשר להוסיף עוד
מומלץ מאד להוסיף שקדים חתוכים זה מוסיף המון לפרכיות
אופן ההכנה:
מאחדים את כל חומרי הבצק יחד, מגלגלים לעיגולים, אפשר ליצור גבעות קטנות
אופים על 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות ומפזרים מעל אבקת סוכר בנדיבות, סבתא היתה מפזרת קצת קקאו.
תענוג!
שקית אבקת סוכר? שקית באיזה גודל ככה נותנים מתכון? צורה לכם