חרפה: בעלי המסעדות הודיעו כי יפתחו בליל הצום

  (צילום: shutterstock)

כצעד מחאה נגד הממשלה הנוכחית, גדולי המסעדנים בישראל יפתחו את המסעדות על אף שהתקנות אוסרות על כך.  על פי חוק 'איסור פתיחת בתי עינוגים בתשעה באב' התשנ"ח 1997, והתיקון משנת 2002, נקבע כי מסעדות, ברים וכל מקום המוגדר כבית אוכל ייסגרו בערב ט' באב, כך שבעלי עסקים שלא יישמעו להוראה צפויים לקבל דו"ח.

קבוצה גדולה של המסעדנים המובילים בארץ, ביניהם חיים כהן, רותי ברודו ויובל בן נריה הודיעו כי הם לא מתכוונים לסגור את המסעדות שבבעלותם בערב תשעה באב אלא להמשיך לעבוד כרגיל. זוהי הודעה מפתיעה מכיוון שגם בשנים קודמות מסעדות בתל אביב ובשאר הערים בארץ פתחו את שעריהן, אך לא הודיעו על כך בפומבי בצורה כה נרחבת וברורה.

השף יובל בן נריה הגיב נחרצות על הכוונה לפתוח את המסעדות ואמר: "לא היתה לי שום התלבטות, אנחנו פתוחים כל השנה, חוגגים את חופש העיסוק ולכן מחר בערב נפתח את המסעדות כמתוכנן. לאור אירועי הימים האחרונים, אני מרגיש שזו חובתי המוסרית להישאר נאמן לקהל שלי, שמזה 30 שבועות נלחם בחירוף נפש בצומת קפלן – ממש מול מסעדת a – על אופיה של המדינה ועל זכותינו לחיות במדינה דמוקרטית וליברלית."

(צילום: shutterstock)

לעומת בן נריה, השף חיים כהן דווקא הסתייג מלקרוא למהלך מחאה ואמר: "אנחנו פותחים מחר בערב לא בשביל להוציא לאף אחד את העיניים או להרגיז מישהו. אני לא חושב שיש פה מחאה. המסעדות סופגות בחצי השנה האחרונה סופגות ירידה בעבודה והפסדים של 35% בממוצע ויש כאלה שיותר. רואים כבר בתי קפה שנסגרים או מחליפים בעלים, וזו הסיבה האמיתית."

עוד באותו נושא

טיפים למסעדות? כך הגיב לפיד לביקור נתניהו בפריז

לכתבה המלאה בסרוגים >
131

סגן ראש עיריית תל אביב חיים גורן הגיב למסעדנים: "האם לא למדנו כלום?! תשעה באב הוא יום האבל הלאומי של עם ישראל לדורותיו, ומי שפוגע בו פוגע קודם כל בזכר סביו וסבתותיו, וכל הדורות הקודמים שלו שעברו מאורעות כה קשים ביום זה."

עוד הוסיף ואמר: "אני קורא לכל הציבור, כולל משתתפי המחאות: אל תשתפו פעולה עם המעשה המבזה הזה! זוהי קודם כל עבירה על החוק אבל יותר מזה – זהו מאמץ להרבות שנאת חינם, ולפגוע בסולידריות הלאומית שהיא המכנה המשותף האחרון שיכול להחזיק אותנו יחד! האם אתם בכוח רוצים להביא את החורבן?".