ארגון הבריאות העולמי הודיע היום (שישי) כי סיווג את הממתיק המלאכותי אספרטיים כ"גורם אפשרי לסרטן". עם זאת, הארגון לא שינה את ההנחיות לצרכנים – ובשלב הזה לא אסר על מכירת מוצרים המכילים אותו.
הודעת ארגון הבריאות מגיעה לאחר שנמצאו עדויות שמראות שייתכן ויש קשר בין סוגי סרטן מסוימים וצריכת אספרטיים. עם זאת, הממצאים מדגישים את הצורך במחקר נוסף כדי לחדד את ההבנה האם צריכת אספרטיים מהווה סכנה לסרטן. כתוצאה, הארגון המליץ לצרוך במינונים קטנים את הממתיק המלאכותי, המשמש בעיקר ליצירת משקאות דיאט.
ד"ר פרנצ'סקו ברנקה, מנהל המחלקה לביטחון המזון בארגון הבריאות, הבהיר כי "אנחנו לא ממליצים להפסיק לגמרי את צריכתו של האספרטיים – אלא רק למתן אותה. המידע שבידנו לא מצביע על סיכון לרוב האנשים בצריכה מדי פעם. אם צרכנים שוקלים את האפשרות לשתות קולה עם סוכר או עם ממתיק, אני חושב שצריך לשקול אפשרות שלישית – לשתות מים במקום".
ממשרד הבריאות נמסר כי "ארגון הבריאות העולמי יחד על IARC, הודיעו היום על קיומן של עדויות מסויימות שמראות שיתכן ויש קשר בין סוגי סרטן מסויימים וצריכת אספרטיים, ממתיק מלאכותי שנפוץ במגוון משקאות או מזונות דיאטטיים. עם זאת, אין כרגע אזהרה לא לצרוך משקאות המכילים אספרטיים, אלא יש להקפיד על צריכת מינונים לא גבוהים. יחד עם כך, מזכיר משרד הבריאות כי ההמלצה היא שתיית מים".
"בשנים הקרובות ייערך מעקב צמוד לבחון את הקשר בין הדברים" הוסיפו. "משרד הבריאות מזכיר וממליץ כי הדרך הטובה לשמור על בריאות ולהימנע מסיכונים מיותרים, היא להימנע לחלוטין ממשקאות ממותקים (סוכר או ממתיקים מלאכותיים) ולשתות מים, ולהימנע ממזון מעובד".
מה דעתך בנושא?
0 תגובות
0 דיונים