מחפשים תוספות ל"על האש" ביום העצמאות? קבלו מתכון לתירס על האש
מרכיבים:
למיונז צ'יפוטלה:
1 ביצה 200 גר' שמן חמניות 10 גר' חומץ יין לבן 1 צ'ילי צ'יפוטלה ברוטב אדובו / צ'יפוטלה
עבור קלחי התירס:
4 קלחי תירס מבושלים שמן קנולה פרוסות גבינה טבעונית (אופציונלי) כוסברה ליים
הוראות הכנה:
למיונז הצ'יפוטלה:
הקציפו בבלנדר ידני את הביצה, הצ'יפוטלה והחומץ עם מעט שמן עד שהתערובת מתחילה להתעבות.
מוסיפים בהדרגה שמן חמניות תוך כדי ערבוב עם התערובת.
עבור קלחי התירס:
מורחים את התירס בשמן קנולה ומבשלים על הגריל ב 200 מעלות במשך 3-5 דקות.
מוציאים מהגריל ומניחים מעל פרוסות גבינה טבעונית (אופציונלי) ועלי כוסברה להגשה.
מוסיפים כמה פרוסות ליים ומיונז צ'יפוטלה.
המתכון באדיבות המותג TEKA