אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

שותים עד לא ידע? חשוב שתדעו כמה דברים לפני

אילו יתרונות מקושרים לצריכת אלכוהול? מה הסיכונים הנלווים להפרזה? לקראת חג הפורים ומצוות השתייה "עד דלא ידע", התזונאי של המרכז האקדמי לב במספר מסרים חשובים

שותים עד לא ידע? חשוב שתדעו כמה דברים לפני
  (צילום: אוליביה פיטוסי/ פלאש90)

חג פורים בפתח, אחת ממצוות החג היא לעשות את ימי הפורים  "ימי משתה ושמחה". אמרו חכמים שחייב אדם להשתכר בפורים עד שלא ידע בין ארור המן לברוך מרדכי. אומנם ישנם מספר פרשנויות להגדרת המצווה, יש האומרים כי אדם צריך להשתכר עד שלא ידע להבחין בין ארור המן לברוך מרדכי ויש האומרים כי יש לשתות יותר מהרגיל עד שיהיה שתוי ומסוחרר, וירגיש שמח ומשוחרר אל אין לו להגיע למצב שכרות שיגרום לו לנהוג באופן לא מכובד.

(צילום: נתי שוחט\ פלאש90)

על כל אחד מוטלת האחריות והבחירה לבחור באיזה פרשנות יבחר, אך לפני שאתם בוחרים באופציה הראשונה אולי כדאי להבין קצת מה הם המשמעויות הבריאותיות של  הפרזה באלכוהול.

מהי ההמלצה העיקרית?

מה הסיכונים הנלווים להפרזה? אלכוהול מסרטן ודאי ללא מעט סוגי סרטן, בכללם סרטן הכבד, הושט והקיבה; אלכוהול מפריע לגדילה ובעיקר להתפתחות שרירים; אסור בתכלית האיסור אלכוהול בהריון; זהו חומר ממכר, שההתמכרות אליו שקטה וקשה; מנגנון הפעולה שלו גורם לעיכוב פעילות מוחית, שגורמת לנו לפעול לא כמו שהיינו רוצים, שלא לדבר מה שקורה כשמעורבת בזה נהיגה.

עוד באותו נושא

מושלם למשלוחי מנות: מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס

במילים אחרות, ההמלצה העיקרית היא הפחתה בצריכת האלכוהול עד כמה שאפשר. ולא, אין הלכה מפורשת שיש  חובה להשתכר בפורים. הרחיבו על זה טובות וטובים ממני. הרמב"ם אסר על זה. 

ובכל זאת, אילו יתרונות מקושרים לצריכת אלכוהול?

בעיקר מדובר על קשר להפחתת סיכון לתחלואה לבבית. ככל הנראה, זה בעיקר משויך ליין אדום ולחומרים המועילים שקיימים בו, שנקראים פוליפנולים. יש לציין, אותם הפוליפנולים נמצאים גם בתירוש או פשוט בענבים כשלעצמם, ונוגדי חמצון אחרים נמצאים לנו בשפע בירקות ופירות טריים, שצריכתם מקושרת להפחתת סיכון לסרטן ולא להפך כמו שבשתיית אלכוהול.

(צילום: שיר תורם\ פלאש90)

מעבר לכך גם לבירה ייתכן ויש קשרים להפחתת תמותה לבבית, אך המחקרים חלשים יחסית. ישנו מיתוס שאומר שלאחר ריצה ארוכה מומלץ לשתות בירה – ובכן, לא, מומלץ לשתות מים, או את האמת, שוקו, חלב, מיץ תפוזים או פשוט כל משקה איזוטוני אחר או דומה לאיזוטוני, שיחזיר מעט את הנוזלים שאבדו, בהנחה והם אבדו (גם על זה יש מחלוקת ותלוי במצב). 

עוד באותו נושא

לשמחת החג: 5 קוקטיילים שתוכלו להכין בקלות בבית

בהתייחס ליין ישמח לבב אנוש – הקשר לאלכוהול ומצב נפשי/רגשי הוא בעייתי, ואין המלצה כזו או אחרת לשתות על מנת להתמודד עם חרדה, לחץ או דיכאון. להפך.

ישנם מחקרים שהדגימו שכלל המשקאות האלכוהול מדגימים קשר הפוך לתחלואה לבבית בכמות מסוימת (!) אבל הם בעיתיים. הכמות המסוימת הזו היא אגב עד שתי משקאות לזכר ועד אחד לנקבה (משקה = כוס יין, צ'ייסר כהיל חזק או שליש בירה סטנדרטית). אין כפל מבצעים – זאת אומרת שאין דבר כזה "לשמור כל השבוע בלי לשתות ואז בסוף השבוע לשתות 5-6 מנות". אין שום סיבה להשתכר.

(צילום: מנדי הכטמן\ פלאש90)

מעבר לזה, לאחר כל מסע ההפחדה הזה – אלכוהול הוא עוד חטא בריאותי מני רבים שקיימים והם אנושיים להפליא. הוא מלווה אותנו משחר ההיסטוריה והחקלאות והיה צורת תשלום מקובלת במצרים העתיקה. הוא יכול להיות לכל היותר – פחות מזיק, אמנם, כמו מנהגים אחרים שהרבה עושים ועשו, כמו עישון, סמים ממכרים אחרים, צריכה מופרזת של מתוקים ואוכל-די-גרוע, ועוד. לכן ההמלצה העיקרית היא – תפחיתו. יש כל כך הרבה דרכים אחרות להנות.


הכותב הוא תזונאי קליני ומרצה בחוג לסיעוד במרכז האקדמי לב

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
2 תגובות - 2 דיונים מיין לפי
1
יין תירוש לא משכר
אנונימית | 16-03-2022 14:23
דומני שהוא מיץ ענבים המוגדר כיין.
2
הרבי
נועם | 18-03-2022 12:32
הרבי מלובביץ' ישו מוחמד הנביא מואפק טריף