מתכון לקציצות הודו מעולות: המתכון הבא מיועד למי שחובב קציצות בשר ורוצה להפחית במשקל: קציצות הודו עם גזר, קישואים ובצל, מטוגנות במעט שמן או אפויות בתנור.

מתכון לקציצות הודו מעולות – החומרים:

500 גרם חזה הודו טחון

גזר

קישוא

בצל

מעט אבקת שום

פלפל שחור

ביצה אחת

תבלינים לפי בחירה

שמן לטיגון

מתכון לקציצות הודו מעולות – אופן ההכנה:

מגררים גזר, קישוא ובצל בפומפייה. מוסיפים לקערה יחד עם ההודו הטחון, ביצה אחת, מעט שום ותבלינים ומערבבים היטב. ניתן להוסיף גם קמח מצה כדי ליצור קציצות דחוסות יותר.

מחממים מחבת ומוסיפים שמן.

מטגנים את הקציצות עד שהן משחימות. ניתן לאפות גם בתנור.