רוצים לארגן ערב זוגי ורומנטי? קבלו שני מתכונים זריזים עם מצרכים פשוטים שיש בכל בית, לערב גבינות ויין: מתכון להכנת משקה רומנטי ותוסס 'יער הפיות", ומתכון להכנת קרקרים להכנת ביתית עם גבינות קשות.
מתכון להכנת קרקרים קראנצ'ים לצד גבינות קשות:
מרכיבים לבצק:
חצי קילו קמח
180 מ"ל מים קרים
100 מ"ל שמן זית
100 מ"ל שמן קנולה
2 כפות מלח
2 כפיות סילאן / דבש
תערובת גרעינים:
150 גרם גרעיני חמנייה
100 גרם גרעיני דלעת
50 גרם שקדים קצוצים
50 גרם שומשום שחור
אופן הכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות. שמים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה, נותנים לבצק לנוח 30 דק'. מחלקים את הבצק ל-6 עיגולים אותם מרדדים בין שני דפי אפיה. מקלפים את דף האפיה העליון, מרטיבים את הבצק במעט מים ומפזרים מתערובת הגרעינים.
מכניסים לחימום למשך 15-17 דק'.
מתכון להכנת משקה תוסס יער הפיות:
מרכיבים:
בקבוק קאווה
פירות יער
קרם דה קסיס
אופן הכנה:
בכוס שמפניה, מוזגים 1/8 כוס קרם דה קסיס, מניחים בנדיבות פירות יער וסוגרים עם קאווה.
השפית והקונדיטורית הילה בידרמן, כוכבת קמפיין רשת זגה (ZAGA)
תגובות