אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

מושלם לסופה: 3 משקאות חמים ומנחמים

הסופה הגיעה ואיתה מזג האוויר החורפי. ומה יותר כיף מלהישאר בבית בסערה ולהתפנק עם משקה חם? אספנו לכם 3 משקאות חורפיים שיחממו אתכם במזג אוויר הסוער

מושלם לסופה: 3 משקאות חמים ומנחמים
  (צילום: שאטרסטוק)

הסופה "אלפיס" הגיעה אלינו. מחפשים משקה חם ומפנק במזג אוויר החורפי הזה?

מתכון לשוקולטה מרשמלו

מצרכים:

1/2 ליטר חלב
3 כפות שטוחות קורנפלור
100 גרם (טבלה אחת) שוקולד מריר או לבן
2 כפיות ליקר שוקולד / קפה
1 מקל קינמון
קוביות מרשמלו

(צילום: שאטרסטוק)

 

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הקורנפלור עם מעט מים.
2. בפינג'ן (סיר עם ידית ארוכה), מרתיחים את החלב ומקל הקינמון. לאחר שהחלב כשהחלב רותח ומעלה קצף, מוסיפים לסיר את
3. הקורנפלור המדולל. מבשלים במשך 5-7 דקות, עד שהחלב הופך לסמיך.
4. מסירים את החלב מהאש ומוציאים את מקל הקינמון.
5. שוברים את השוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר החלב ומערבבים היטב.
6. מוסיפים את הליקר לסיר  ומערבבים עד לקבלת מרקם סמיך מאוד.
7. מוזגים את השוקולטה לספלים אישיים, מקשטים בקוביות מרשמלו ומעט אבקת קקאו, מוסיפים כפית ומגישים.


סנגריה חורפית

מצרכים:

1 בקבוק יין אדום יבש
1/3 כוס סוכר לבן
3 כוסות תפוזים
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית תמצית וניל
3 מקלות קינמון
תפוז
3 כוכבי אניס (לא חובה)
1/4 כוס ברנדי (לא חובה)

(צילום: שאטרסטוק)

אופן ההכנה:

חותכים לרצועות את התפוז (אין צורך לקלף). בסיר גדול שמים את מרכיבי הסנגריה ומרתחים. לאחר הרתיחה מבשלים במשך 30 דקות.


מתכון לסחלב שוקולד מחמם

אם מתחשק לכם להתחמם עם משהו מתוק בפה, משקה סחלב שוקולד הוא כנראה כל מה שאתם צריכים! בעזרת 4 מצרכים ו5 דקות עבודה והמשקה המושלם הזה בידכם.

מצרכים:

4 כפות קורנפלור
8 כפיות סוכר / 8 שקיות קטנות 'אבקת סוכרלוז'
1 ליטר חלב
8 קוביות שוקולד מריר

לקישוט:
2-1 קוביות שוקולד מריר

(צילום: יחצ)

אופן ההכנה:

1. מערבבים בסיר את הקורנפלור והסוכר או הסוכרלוז
2.מוסיפים כוס אחת מהחלב וטורפים עד שאין גושים ולאחר מכן טורפים פנימה את יתרת החלב
3.מחממים על אש בינונית תוך כדי טריפה, עד לרתיחה (זהירות שלא יגלוש!) ומסירים מהאש
4.מניחים 2 קוביות שוקולד בתחתית כל ספל ומוזגים מעל את הסחלב החם ומגישים מיד, עם מעט שוקולד מגורר מעל, לקישוט.

המתכון באדיבות קרין גורן ל'סוגת'

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו