הגענו בערב חורפי במיוחד למסעדת JAPAN-JAPAN ברחוב הארבעה בתל אביב. מסעדה מעוצבת עם מטבח פתוח שמאפשר לראות את הטבחים מקפיצים את המנות ומכינים את הסושי הטרי. האווירה במקום נעימה אך גם אינטימית ומאפשרת לשבת בנחת וליהנות מקפיצה קטנה למזרח במרכז תל אביב.

המסעדה ממוקמת במיקום מעולה, קרוב למתחם שרונה, דבר שהופך את ההגעה לנוחה מאוד עבור מי שמגיע מחוץ לעיר, וכן, מדובר במסעדה כשרה במרכז תל אביב, דבר המהווה פיתרון מעולה לכל אלו שמחפשים מסעדה כשרה ונוחה להגעה בתל אביב.

לאחר התייעצות עם הצוות האדיב, החלטנו לקחת למנה ראשונה רול סושי מהספיישלים, היה קשה לבחור כי ישנו מגוון רחב של ספיישילים מיוחדים.

בחרנו ב"סמוראי רול". מדובר ברול סושי עם מעטפת סלמון שצרוב קלות ומכיל גם כן אבוקדו, מלפפון בצל ירוק וסלמון בטמפורה מבפנים. אפשר להגיד בביטחון שזה סושי שגם מי שאינו חובב סושי מושבע, יהנה ממנו וכמובן, גם חובבי סושי ותיקים יהנו ממנו.

(צילום: סרוגים)

המנה הייתה מצוינת, הצריבה החיצונית של מעטפת הדג הופכת את המנה לנגישה גם עבור מי שלא רגיל לאכול דגים נאים, ומשדרגת את המנה לרמה אחרת.

בין המנה הראשונה למנות העיקריות, שתינו צ'יסרים מהבר שנמצא במסעדה, שריענן גם את האווירה בין המנות.

לאחר מכן, הזמנו 2 מנות מנות עיקריות. דבר ראשון שראוי לשבח הוא גודל המנה ועיצובה. מדובר במנות גדולות ומפנקות במיוחד מבחינת הגודל. לקחנו את הפאד קא-פאו, מנה פוטוגנית במיוחד של בשר עגל קצוץ ומוקפץ על מצע אורז עם ביצת עין מלמעלה. מנה מושלמת למי שמגיע רעב. בנוסף, מי שחובב בשר בסגנון אסייאתי יהנה מהמנה הזו ללא ספק.

(צילום: סרוגים)

מהמוקפצים בחרנו במנה "הקוריאנית" של איטריות אודון מוקפצות עם נתחי אנטריקוט ופטריות.

גם המנה הזאת הייתה מפנקת במיוחד בבחינת הגודל, האטריות היו רכות ועשויות באופן מושלם בדיוק כפי שהן צריכות להיות. הן השתלבו נהדר עם נתחי האנטריקוט העסיסים.

עקב גודלן המפתיע של המנות העקריות, לא היה לנו מקום לבדוק את הקינוחים, אבל מהצצה לתפריט הקינוחים, הוא נראה מבטיח במיוחד.

(צילום: סרוגים)

בשורה התחתונה: 

מנות: מנות גדולות, בהחלט ניתן לחלוק אותן.
מחירים: תמורה הוגנת בהחלט למחיר.
שירות: מצויין, מלצרים אדיבים ומקצועיים.
כתובת: הארבעה 28, תל אביב-יפו.
שעות פתיחה: א'-ה' 11:00-23:00.
טלפון: 03-559-2922
כשרות: רבנות תל אביב.
חניה: יש באזור חניות בתשלום.
נגישות: כן.
שירותים: נקיים ומעוצבים.

חשבונית:

סמוראי רול- 58 שח
קוריאנית- 69
פאד קא-פאו- 62