זמן להתפנק: עוגת שיש בננה וקקאו

  (צילום: שאטרסטוק)

קבלו מתכון לעוגת בננה עם קקאו מפנקת שלא תוכלו להפסיק לנשנש.

מרכיבים:

200 מ"ל חלב
350 גרם קמח חיטה או כוסמין
200 גרם סוכר
250 גרם בננה
20 גרם אבקת קקאו
30 גרם שמן חמניות
10 גרם אבקת אפייה
8 גרם שמרים
4 גרם מלח

(צילום: שאטרסטוק)

הוראות הכנה:

מערבבים את הקמח, הסוכר, ואבקת האפיה יחד בקערה. בקערה נפרדת מועכים את הבננות עם חלב צמחי ושמן חמניות.

יוצקים את תערובת הבננות אל המרכיבים היבשים ומערבבים היטב, עד לקבלת בלילה אחידה. יוצקים חצי מהבלילה לתבנית מלבנית המכוסה בנייר אפייה. לבלילה שנשארה מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים.

יוצקים את הבלילה עם הקקאו לתבנית ומערבבים בעזרת קיסם. ניתן לפרוס בננה לאורך ולשים אותה למעלה לקישוט העוגה.

אופים בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 40-45 דקות.

המתכון באדיבות המותג TEKA