אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

קל וטעים: מתכון לסלט עוף שכיף להכין כשהמעלות עולות

גל החום שנחת עלינו, הוא הזדמנות מעולה לארוחות קלות ומרעננות יותר. אז ותרו על הסירים והתנור וקבלו מתכון מנצח לסלט עוף עם טוויסט אסייתי, שיש בו כל מה שצריך כשהמעלות עולות

מתכון לסלט עוף שכיף להכין כשהמעלות עולות
  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לסלט עוף אסייתי

גל החום שנחת עלינו, הוא הזדמנות מעולה לארוחות קלות ומרעננות יותר. אז ותרו על הסירים והתנור וקבלו מתכון מנצח לסלט עוף עם טוויסט אסייתי, שיש בו כל מה שצריך כשהמעלות עולות

מצרכים:

2 נתחים של חזה עוף
2 כפות רוטב סויה
4 שיני שום, כתושות
כף שמן זית/שומשום
1/2 כוס גרגירי חומוס מקופסת שימורים (לא חובה)
1 כרוב לבן/ סגול קצוץ
2 מלפפונים קצוץ
1 פלפל אדום פרוס לרצועות
1/2 בצל סגול קצוץ
אבוקדו (לא חובה)
לרוטב:
1 כף ג׳ינג׳ר מגורד
1 כפית שמן שומשום
1 כף רוטב סויה
מיץ מחצי לימון

להגשה: קצח/שומשום

אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן במחבת, צולים את חזה העוף משני הצדדים, מוסיפים את השום הכתוש ורוטב הסויה, מוסיפים את גרגירי החומוס מערבבים ומקפיצים יחד במשך 5 דקות נוספות. מסירים מהאש ומניחים בצד לצינון.

2. חותכים את הירקות ומעבירים לקערת סלט גדולה.

3. בקערה קטנה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב

3. רגע האיחוד: מוסיפים לקערת הסלט את נתחי העוף והחומוס ומפזרים מעל את הרוטב והקצח, ניתן להגיש לצד אורז לבן.

בתאבון!

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו