אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

התרעת כשרות: טונות של אורז נגוע בחרקים

מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל מתריעה כי טונות רבות של אורז נגוע בזחלים חיים ובחרקים התגלו היום ברחבי הארץ. עיקר הבעיה נוגע דווקא למגזר התעשייתי

התרעת כשרות: טונות של אורז נגוע בחרקים
  אילוסטרציה פלאש90

התרעת כשרות: טונות של אורז נגוע בחרקים

מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל מתריעה כי טונות רבות של אורז נגוע בזחלים חיים ובחרקים התגלו היום (א') ברחבי הארץ.

האורז הנגוע התגלה על ידי משגיחי כשרות במספר מקומות, אשר קלטו ובדקו משטחים ושקים של אורז מיובא בעסקים שונים. מבדיקה ראשונית שערכה הרבנות הראשית עולה כי ככל הנראה המקור לתופעה הוא תחזוק לא נאות ותנאי מזג אוויר בשלבי אחסון ושינוע האורז במהלך היבוא.

עיקר הבעיה נוגע למגזר התעשייתי. הרבנות הראשית העבירה הנחיות למשגיחי הכשרות להקפיד במיוחד על בדיקת האורז, בה נאמר כי על המשגיח לבדוק את האורז באמצעות מכונה, ואם ימצאו בו חרקים לאחר הטיפול במכונה, אין לקלוט את האורז ויש להשיב את כל הסחורה לספק ולהחליפה בתוצרת נקייה. יש לשוב ולבדוק את האורז במהלך הבישול ולוודא שהאורז נבדק כראוי.

מצטרפים לדף הפייסבוק של סרוגים ונשארים מעודכנים כל הזמן

ההנחיה להחזיר את התוצרת היא תוצאה של היקפי הסחורה הגדולים שבהם נעשה שימוש במגזר התעשייתי. במגזר הפרטי ניתן להסתפק בברירת כל כמות האורז, עד לניקויו המוחלט מחרקים, ובדיקתו בשנית במהלך הבישול.

ברבנות הראשית משבחים את המשגיחים שגילו את התקלה. ראש אגף הכשרות הארצי, הרב יעקב סבג: "קיבלנו בו זמנית דיווחים רבים ממספר מקומות בארץ. מבחינתנו זו המחשה לכך שמערך הכשרות עובד ושהמשגיחים ערניים ובקיאים בעבודתם. זוהי גם הוכחה לחיוניות מערך הכשרות ופריסת המשגיחים ברחבי הארץ, וזכות גדולה למנוע מכשלה כה גדולה מהציבור".

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו