מתכון לפרגיות ברוטב צ'ילי וסויה: פרגיות. אולי מנת העוף האהובה ביותר על הישראלים. אם זה כשיפוד על הרגיל, צלויות בתנור או מטוגנות על מחבת, הישראלי הממוצע אף פעם לא יגיד "לא" לפרגית הגונה. שירן שלו מגישה מתכון למרינדה שתעיף את הפרגית שלכם לשמים.

מתכון לפרגיות ברוטב צ'ילי וסויה: החומרים

נתחי פרגיות

5 צ'ילי מתוק

7 כפות רוטב סויה סיני

2 כפות שמן זית

חצי כפית שום גבישי

מלח

מעט פפריקה מתוקה

● מצטרפים לדף הפייסבוק של סרוגים ונשארים מעודכנים כל הזמן

מתכון לפרגיות ברוטב צ'ילי וסויה – אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את רוטב הצ'ילי, הסויה, השום הגבישי עם פפריקה מתוקה ושמן זית. מוסיפים את נתחי הפרגיות ומערבבים היטב. מכניסים למקרר לשעה פלוס, כדי שהפרגיות יספגו את הטעמים.

צולים על הגריל, או על מחבת צלייה.

בתיאבון.