חורף טעים: מתכון למרק תירס עם טוויסט

מתחשק לכם מרק טעים ומחמם? סידרנו לכם מתכון פשוט למרק תירס בטוויסט אסייתי שישדרג לכם את החורף ויעניק לכם ארוחה מחממת ומנחמת

מצרכים: 3 כפות שמן 2 בצל לבן 1 כף סוכר חום 1 ו-1/2 כוסות גרגירי תירס משימורים 1 כוס מחית תירס: טוחנים גרגרי תירס משימורים בכמות שתמלא כוס מלח ופלפל לבן לפי הטעם 2 ליטר ציר ירקות או מים 1 כף רוטב סויה שמן שומשום (להגשה)

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצלים

2. בסיר מרק עמוק מחממים את השמן ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהבצל מקבל גוון שקוף

3. מוסיפים את הסוכר החום לבצל, מערבבים ומבשלים במשך 3-4 דקות על אש בינונית-נמוכה, עד שהסוכר נמס

4. מוסיפים את גרגרי התירס ואת מחית התירס, מתבלים במלח ופלפל לבן, לפי הטעם ומערבבים.

5. מוסיפים את רוטב הסויה, והמים/ ציר הירקות מערבבים ומבשלים עד לרתיחה מלאה ומסירים מהאש

בתאבון!