מתכון לקדרת עוף ואורז בסמטי. חובבי הבשר לסוגיו נושמים לרווחה: תשעת הימים מאחורינו. אפשר לחזור לעוף, לבשר ולהודו. והפעם בתפריט: קדירת עוף עם אורז בסמטי. הילדים ילקקו את האצבעות.

● מצטרפים לדף הפייסבוק של סרוגים ונשארים מעודכנים כל הזמן

מתכון לקדרת עוף ואורז בסמטי – החומרים:

אורז בסמטי

מים

שום כתוש

בצל קצוץ דק

מעט שמן זית

פפריקה חריפה ומתוקה

חלקי עוף לבחירה, עדיפות לשוקיים, כנפיים או ירכיים.

אופן ההכנה:

תחילה מטגנים את הבצל והשום במעט שמן. מוסיפים את העוף ומטגנים עד שהוא סופג את הטעים ומשחים. מוסיפים מים ומבשלים עד שהעוף מתרכך.

בשלב הבא, מוסיפים אורז ותבלינים וממשיכים לבשל עד שהאורז מוכן.

בתיאבון.