מתכון לנודלס עם ירקות וחזה עוף מוקפצים
ארוחת נודלס בסיר אחד: בדיוק כמו שאנחנו אוהבים: מנה טעימה שכיף להכין עם הילדים בחופש ולא צריך בשבילה ללכלך יותר מסיר אחד. מתכון טעים לנודלס עם ירקות ועוף מוקפצים בקרם קוקוס
*במידה ורוצים להפוך את כל המנה לפרווה-ניתן לוותר על חזה העוף
מנות: 4 מנות נודלס
מצרכים:
1 חבילה נודלס להקפצה 300 גרם חזה עוף פרוס לפיסות בגודל ביס 2 כפות רוטב סויה 1 פחית קרם קוקוס 4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק 2 כפות טריאקי 2 בצלים ירוקים פרוסים (בחלק הלבן משתמשים בהתחלה ואת הירוק שומרים לחוד, להגשה) 1 גזר חתוך לרצועות דקות 1 כוס רצועות דקות של כרוב 1 כוס תירס
אופן ההכנה הכנה:
1. משרים את פיסות העוף ברוטב סויה.
2. בווק גדול (או סיר רחב ונמוך שוליים) מביאים לסף רתיחה קרם קוקוס עם צ׳ילי וטריאקי.
3. מוסיפים את הנודלס עם כוס מים רותחים, מערבבים יחד, מכסים ומבשלים 2 דקות עד שהנודלס מתרככות. מוסיפים ירקות ופיסות עוף, מערבבים ומבשלים עוד מספר דקות עד שהאטריות רכות וצבעו של העוף מלבין.
4. מגישים עם בצל ירוק מעל, לצד צ׳ילי / טריאקי או כל רוטב אהוב אחר שמתאים
בתאבון!
===========
המתכון באדיבות המותג 'מאסטר שף'
תגובות