השנה עם הסגר והמגבלות לא נוותר על חגיגות העצמאות שלנו, וננצח גם את הקורונה עם כדורי פלאפל מהבילים ישר אל תוך הפיתה.
הרכיבים:
2 כוסות גרגרי חומוס מושרים לילה קודם
4 שיני שום
כוס פטרוזיליה/כוסברה קצוצים
חצי בצל מקולף
פרוסת לחם -להרטיב במים ולסחוט.
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
טוחנים את כל המרכיבים יחד במעבד מזון עד לקבלת מרקם אחיד.
מכינים כדורים בעזרת הידיים או שתי כפיות ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
מוציאים לנייר סופג.
מוסיפים כמיטב המסורת: פיתות טריות, טחינה נוזלית, פרוסות חציל מטוגנות, חריף, חומוס, סלט ירקות קצוץ דק ושאר התוספות לפי הטעם שלכם. ובתיאבון.
תגובות
תפסיקו תפסיקו עם שנאת ערבים זה ממש לא יפה