אתר הבית של המגזר הדתי
דואר אדום
זמני היום

4 כוסות בהידור: מבחר יינות טובים לחג

השנה, אנחנו גם נשתה כנגד הקורונה. הקב"ה יוציא אותנו מהצרה, יציל אותנו מהמגיפה, יגאל וירפא את החולים, ייקח ויביא אותנו לשנה הבאה לירושלים הבנויה. סקירת יינות של אור רייכרט

4 כוסות בהידור: מבחר יינות טובים לחג
  (צילום: הדס פורוש/ פלאש 90)

ולקחתי.

השנה הולך להיות חג לא קל. חג הפסח הוא החג בו נוצר עם ישראל, ואנחנו חוגגים את המעמד הזה בחיק המשפחה המורחבת, עם חברים, אחים, אבא ואימא, סבא וסבתא, ילדים, נכדים, נינים, דודים ודודות.

קבוצה מגדירה את עצמה כעם, לפי מספר מאפיינים; תרבות, שפה, היסטוריה, מוצא ומנהגים.

כל שנה אנחנו חוגגים את יום ההולדת של עם ישראל לפי מאפיין של חופש. הקב"ה הפך אותנו מקבוצה של עבדים לעם חופשי. המפגש של המשפחה המורחבת, הוא העיקר של החג הזה.

חופש הוא מסגרת שבחרת להיות בה, ואת החופש הזה אנחנו חוגגים.

בלי החופש הזה, אין עם ישראל.

אבל השנה, נדמה שאין חופש. נדמה שאין את ה"יחד" שכל כך מאפיין את החג.

אבל זה רק נדמה. החופש הוא לא לעשות מה שרוצים, אלא לקחת אחריות על הדורות הבאים מחד, ולקחת אחריות על אלו שהטמיעו בנו את "והגדת לבנך".

אז אנחנו מחויבים לחגוג, לשמוח, לספר את סיפור ההגדה, לספר לילדים שלנו במשפחה המצומצמת, כל אחד כפי יכולתו.

לחגוג עם המאכלים המוכרים. לאכול בשר, לשתות ארבע כוסות לזכר ארבע לשונות של גאולה: והוצאתי, והצלתי, וגאלתי, ולקחתי.

השנה, אנחנו גם נשתה כנגד הקורונה.

הקב"ה יוציא אותנו מהצרה, יציל אותנו מהמגיפה, יגאל וירפא את החולים, ייקח ויביא אותנו לשנה הבאה לירושלים הבנויה.

לכן, עם כל הקושי שבליל סדר מצומצם, אני אנסה להיות אופטימי, אחגוג את יום ההולדת של העם המדהים שלנו, ואזכור שזהו החופש שלנו, להחליט להיות עם אחד, עם ערבות הדדית, ותקווה לעתיד טוב במהרה.

את הסדר הזה אתם לא חייבים להוריד ברמה, רק מכיוון שאין אתכם המון מכרים ומשפחה. תשקיעו באוכל, תשקיעו ביין, תשקיעו ביין ישראלי בדיוק כשבעלי העסקים צריכים אתכם.

ובשביל זה בדיוק אני פה, לתת כמה המלצות על יינות משובחים ממגוון ייקבים מרחבי הארץ, שילוו בצורה מושלמת את ליל הסדר שלכם:

יקב היוצר

בראשית, קברנה סוביניון,

יין מלא עם ניחוחות חזקים. מלא אך מלטף עם ארומות של פירות יער ווניל.

מחיר: 39.9 שקלים

בראשית, קברנה סובניון (צילום: יח"צ)

יקב הרי גליל

מרלו 2019

יין יבש בעל צבע בורדו עמוק ובוהק המעניק ביטוי גלילי ייחודי של ארומת פרי עשירה, ברקע ניחוחות של עשבי טיבול טריים, ציפורן וטבק. מרלו קלאסי, עם גוף בינוני עד מלא, מהנה ונגיש לשתייה.

מחיר: 40 שקלים

מרלו 2019 (צילום יח"צ)

יקב טוליפ

טוליפ אספרו 2017

בלנד של ענבי סירה מרלו וקברנה פרנק.

ארומה של לבנדר סיגליות, פירות אדומים ושחורים ורמזים של עץ קלוי עם טעמי דובדבנים שחורים ואדומים, עשבוניות ותבלינים חמים וסיומת ארוכה ומתובלת

מחיר: 98 שקלים

טוליפ-אספרו אדום 17 (צילום: רן הילל)

יקב מאיה

מארה רד 2018

היין בעל ארומה של פרי אדום רענן ומתובל עם גוף קל עד בינוני וסיומת ארוכה ומתובלת

מחיר: 85 שקלים

מאיה- מארה רד18 (צילום: רן הילל)

יקב ברבדו

שרדונה 2019

יין עמוק ומלא רבדים בעל משרעת טעמים מגוונת, רעננות מן היין שבמיכל, חמאתיות מהיין שיושן בחביות ומינרליות סלעית גירית מן הכרם.

מחיר: 89 שקלים

ברבדו שרדונה 19 (צילום: אורן גרון)

יקב ויתקין

ויתקין קריניאן גפנים בוגרות 2017

היין בעל צבע סגול-רובי ארגמני ואטום, הינו יין עוצמתי, רענן, אלגנטי ועמוק המפגין קשת מרשימה של ארומות  אופייניות לזן הקריניאן כשזיף שחור, רכז רימונים, פטל בר פרחוניות ומעט אדמתיות. בטעימה הוא בעל מבנה אינטנסיבי, עשיר ומאוזן, עמוק ובעל רעננות תומכת. מורכבות טעמים עוצמתיים החל מפירות אדומים ושחורים, מינראליות, בשר צלוי עשבי תיבול ים תיכוניים ופרחוניות. בעל סיומת ארוכה מאוד, מורכבת ומאוזנת,

מחיר: 120 ₪

קריניאן 2017-LR (צילום: יח"צ)

דרך ארץ

דרך ארץ שרדונה

שרדונה צעיר ומהנה בעל מאפייני פרי הדר טרי ורענן. יין לבן כייפי, מאוזן ולא מחייב שמתאים לכל אירוע ולכל ארוחה.

מחיר: 29 ₪

דרך ארץ שרדונה 19 (צילום: יח"צ)

רקנאטי

קברנה סוביניון גליל עליון 2019

קברנה סוביניון אלגנטי וקטיפתי, בעל מאפייני פרי מובחנים. ליין ארומת קברנה סוביניון אופיינית של שזיף שחור, קאסיס ועשבי תיבול ים תיכוניים בליווי ניחוחות עץ אלון.

קברנה גליל עליון- (צילום עומרי מירון)

מחיר: 55 ₪

יקב כישור

משגב GSM 2017

יין אדום ארגמני, עמוק וכהה. ניחוח עוצמתי ומרוכז של פטל ופירות יער, יחד עם תיבול ים תיכוני ואדמתיות מינרלית. בעל גוף בינוני, טאנינים מוצקים ומבנה עשיר ומורכב.

מחיר– 95 ₪

יקב כישור- משגב (צילום: אייל קרן)

יקב נטופה

דומיין נטופה אדום 2018

היין בעל גוף נעים עם ניחוח ארומטי של פרחים ותבלינים

מחיר: 60 ₪

 

(צילום: יח"צ)

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו