סורגים שבת: מתכון לסלמון על מצע תפוחי אדמה

סורגים שבת: מתכון לסלמון על מצע תפוחי אדמה

בדיוק כמו שאנחנו אוהבים: מתכון פשוט וטעים לדג סלמון אפוי עם תפוחי אדמה ורוטב לימון עדין, שתשמחו להכין לשבת הקרובה ולא רק - צפו עכשיו במתכון

סורגים שבת: מתכון לסלמון שתשמחו להכין שוב ושוב
  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לסלמון בלימון ותפו"א

בדיוק כמו שאנחנו אוהבים: מתכון פשוט וטעים לדג סלמון אפוי עם תפוחי אדמה ורוטב לימון עדין, שתשמחו להכין לשבת הקרובה ולא רק – צפו עכשיו במתכון

מצרכים:
250 גרם סלמון
צרור פטרוזיליה קצוצה
6-5 שיני שום קצוצות
15 גרם שמן זית
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
1/2 לימון

הוראות הכנה:
1.מחממים מחבת היטב.

2. מורחים את המחבת בשמן ומניחים את הדג עם העור על המחבת.

3. מתבלים היטב במלח ופלפל כ-2 דקות וצורבים את הדג מכל הכיוונים ומניחים במגש.

4. מערבבים בקערה את הפטרוזיליה, שום ושמן זית, מערבבים היטב ומורחים את הדג בצורה שווה.

5. מזלפים את הלימון על הדג.

6. מחממים תנור ל 200 מעלות ומכניסים את הדג לתנור למשך 5 דקות.

תוספת תפו"א מצרכים:
2 תפו"א בינוניים מקולפים וחתוכים לקוביות של 2 ס"מ
סיר עם שמן
30 גרם פטרוזיליה קצוצה
1 שן שום כתושה
מיץ מ 1/2 לימון
3 גרם שמן זית
מלח ופלפל לפי טעם

אופן ההכנה:
1. מבשלים בסיר עם מים את התפו"א (1/2 בישול).

2. מסננים את התפו"א ומקררים.

3. מחממים את הסיר עם השמן ומטגנים את התפו"א היטב.

4. ברגע שקוביות התפו"א מוכנות, מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים.

שבת שלום!

============

המתכון באדיבות רשת קפה גרג

 

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
תגובה אחת מיין לפי
1
גם המתכון עצמו משאטרסטוק??
שמרית | 19-02-2020 22:50
לא מקצועי