לסדר את הראש: 5 מתכונים עם רימונים ששווה לאמץ

אחד מסימני החג האהובים הוא הרימון, אז חוץ מלנשנש אותו להנאתכם בשולחן החג אפשר גם להכין איתו מטעמים שישדרגו לכם את החג ואפילו את שולחן השבת הקרוב. מסלטים ומנות עיקריות ועד קינוח מקורי- לכם רק נותר לבחור

אחד מסימני החג האהובים הוא הרימון, אז חוץ מלנשנש אותו להנאתכם בשולחן החג אפשר גם להכין איתו מטעמים שישדרגו לכם את החג ואפילו את שולחן השבת הקרוב. מסלטים ומנות עיקריות ועד קינוח מקורי- לכם רק נותר לבחור:

סלטים

1.מתכון לסלט ירוק עם רימון

(צילום:

מצרכים:
170 גרם תערובת עלים ירוקים
1-2 קלמנטינות או פרי הדר אהוב אחר, קלופים ומפולחים
1/2 כוס גרגרי רימון טריים
1/2 כוס אגוזי פקאן מסוכרים
לוויניגרט הדרים:
2 כפות / חומץ תפוחים / חומץ בן יין / חומץ שמפניה
1 כף מיץ תפוזים סחוט טרי
1 כפית גרידת קליפה דקה מתפוז
1 כפית דבש
1 כפית חרדל דיז'ון
מלח ופלפל שחור טחון טרי
3 כפות שמן זית

אופן ההכנה:
1. הכנת הרוטב: בקערה קטנה, מערבבים יחד היטב את החומץ, מיץ התפוזים, גרידת קליפת התפוז, הדבש והחרדל עד לקבלת תערובת חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור. בהדרגה, מוסיפים את שמן הזית, ומערבבים עד להיטמעות מלאה. שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד לשימוש.

2. הכנת הסלט: מניחים את העלים הירוקים בקערת סלט גדולה או מחלקים בין קעריות אישיות, מעל מניחים פלחי קלמנטינה (או כל פרי הדר אהוב אחר), מפזרים את גרגרי הרימון והפקאנים לאחר מכן מזלפים על הסלט את הרוטב, ומערבבים בעדינות

2. מתכון לסלט תפוזים וגזר עם רימון 

מצרכים:
6 גזרים בינוניים קלופים
1/2 רימון מפורק
3 תפוזים
עירית
2 שום
ג'ינג'ר
1 צ'ילי אדום טרי
1/4 כפית אניס
1/2 כפית כמון
1/2 כפית קארי
שמן שומשום
מלח ופלפל שחור

הוראות הכנה:
1. חתכו את הגזרים לפלחים עגולים והרתיחו אותם במים ומלח למשך 2 דקות . הניחו בצד בכדי שיתקררו במהירות.
קצצו שום, עירית וג'ינג'ר. חתכו צ'ילי לרצועות וטגנו הכול בשמן שומשום.

2. הוסיפו את הגזר למחבת וטגנו עד שיקבל גוון חום בהיר. הוסיפו את התבלינים, ערבבו וכבו את האש. הניחו את התערובת הצד בכדי שתתקרר.

3. קלפו את התפוזים ובעזרת סכין הוציאו את החלק הלבן. הניחו את פלחי התפוזים והרימון בקערה, הוסיפו את הגזר וערבבו. ניתן להוסיף רצועות בצל דקות, עירית קצוצה, בוטנים, אגוזים ושומשום.

4. הוסיפו מלח ופלפל והגישו לצד עלים ירוקים.

(המתכון באדיבות: מותג מוצרי החשמל Teka)


עיקריות

3. מתכון לקציצות בזיגוג רימון

לא יודעים מה לבשל לראש השנה?  קציצות בזיגוג רימון יצליחו לסגור לכם אחלה פינה למנה עיקרית והכי חשוב ירבו את המחמאות כרימון- לצפייה במתכון לחצו כאן

(צילום: www.feastingathome.com)

4. מתכון לעוף צלי ברוטב רימונים

ארוחות החג הרבות מלחיצות אתכם? קבלו מתכון חגיגי ומרשים לעוף ברוטב רימונים שישדרג לכם את ראש השנה מהקצה אל הקצה- לצפייה במתכון לחצו כאן

(צילום: יחצ TEKA)

 

 

5. קינוח: מתכון למוס רימונים 

נמאס לכם ללכת על בטוח ולהכין עוגות דבש? מצאנו עבורכם את הקינוח המושלם שירבה את המחמאות בשולחן והוא אפילו לא מצריך אפייה • לצפייה במתכון למוס רימונים לחצו כאן

(צילום מתוך הבלוג tatyanaseverydayfood)

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו