ספיישל ראש השנה: מתכון למוס רימונים חגיגי

נמאס לכם ללכת על בטוח ולהכין עוגות דבש? מצאנו עבורכם את הקינוח המושלם שירבה את המחמאות בשולחן והוא אפילו לא מצריך אפייה • צפו עכשיו במתכון למוס רימונים חגיגי

שירבו זכויותינו: מצאנו את הקינוח המנצח לראש השנה
  (צילום מתוך הבלוג tatyanaseverydayfood)

מתכון למוס רימונים חגיגי

נמאס לכם ללכת על בטוח ולהכין עוגות דבש? מצאנו עבורכם את הקינוח המושלם שירבה את המחמאות בשולחן והוא אפילו לא מצריך אפייה • צפו עכשיו במתכון למוס רימונים חגיגי

מצרכים:

2 כוסות (473 מ"ל) שמנת מתוקה צמחית
2 כוסות (250 גרם) אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל1
340 גרם קצפת צמחית להכנה
חבילת ג'לי תות להכנה
3/4 כוס (177 מ"ל) מים רותחים
3/4 כוס (177 מ"ל) מיץ רימונים קר
1 כוס גרגירי רימון
עבור שכבת הג'לי העליונה:
170 גרם אבקת ג'לי תות להכנה (מתוך החבילה)
1 כוס (236 מ"ל) מים רותחים
1 כוס (236 מ"ל) מיץ רימונים קר
גרגירי רימון נוספים, לקישוט

אופן ההכנה:

1. מכינים 9 כוסות זכוכית שקופות או כוסות פלסטיק גבוהות ומניחים אותם על גיליון אפייה שטוח.

2. מכינים את הג'לי (על פי הוראות בגב האריזה) עבור השכבה האמצעית. מערבבים את אבקת הג'לי עם 3/4 כוס מים רותחים ומערבבים עד שהוא נמס לחלוטין. מוסיפים 3/4 כוס מיץ רימונים קרים ומערבבים ולאחר מכן מכניסים למקרר למשך חצי שעה.

3.לתוך קערת מיקסר מכניסים את השמנת, תמצית הוניל ואבקת הסוכר ומערבבים במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים בהדרגה את הקצפת.

4.מחלקים את תערובת השמנת לחצי. את החצי הראשון מכניסים לתוך שקית זילוף עם פיה גדולה ומזלפים בכמות שווה לכל כוס.

5. את החצי השני משאירים בתוך קערת המיקסר ויוצקים כ6 כפות ג'לי מוכן אל תוך השמנת ומערבבים היטב על מהירות גבוהה, מוסיפים כוס גרגירי רימון עם מרית ומערבבים.

6. בעזרת כף גדולה, יוצקים שכבה ראשונה של תערובת השמנת והג'לי אל תוך הכוסות ולאחר מכן מעבירים אותם אל תוך המקרר למשך שעה

7. לאחר שעה מוציאים את הכוסות מהמקרר ויוצקים את שכבת הג'לי האחרונה, בתוך כל כוס. לאחר מכן יש להכניס את הכוסות למקרר לפחות ל3 שעות, אפילו ללילה.

8. לפני ההגשה מקשטים בגרגירי רימון ועלה נענע ומגישים

שנה טובה ומתוקה!

===========================

מקור 

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
2 תגובות - 2 דיונים מיין לפי
1
אא
אא | 08-09-2018 22:20
הכמויות לא ברורות, בארץ חבילת גלי היא 85 גרם, אז כמה צריך לשים?
2
כמויות וקצפת
א | 21-09-2019 9:25
הכמויות של הג'לי לא ממש ברורות. בארץ החבילות של הג'לי הן קטנות יותר. ודבר נוסף מה הכוונה ל 340 קצפת צמחית? לפי הסרטון היא מוסיפה גבינה... תודה