יהי רצון, שתשמחו המון; ביקורת יינות לראש השנה

הרבה בשר, הרבה דגים, הרבה מנות ראשונות והרבה מנות אחרונות. לכל מנה יש את היין שמתאים בדיוק בשבילה. מבקר היין של סרוגים אור רייכרט ממליץ על הרמת כוסית לראש השנה

יהי רצון, שתשמחו המון; ביקורת יינות לראש השנה
  (צילום: מענדי הכטמן/פלאש90)

הרבה בשר, הרבה דגים, הרבה מנות ראשונות והרבה מנות אחרונות. לכל מנה יש את היין שמתאים בדיוק בשבילה.

עוד באותו נושא

ראש השנה מתקרב: עשרת הדברות לבעל תוקע

אין שמחה אלא בבשר ויין, ואני מאחל לכם שנה שמחה, טובה, עמוקה, צלולה, עם ניחוח של פרחים ותבלינים, גוף מלא וסיומת ארוכה מאוד, מורכבת ומאוזנת.

שנה טובה!

יקב טפרברג

שרדונה אסנס 2018

צבע היין זהוב עדין וצלול, ליין בוקה עשיר המלווה בארומות נקיות של פרי טרופי, אננס, הדרים בשילוב עם חמאה ועץ אלון אלגנטי. היין פירותי, מאוזן, בעל חמיצות עדינה וגוף בינוי – מלא עם סיומת עגולה, מהנה וארוכה. היין בעל איזון בטעמי הפרי והעץ..

מחיר: 75 ₪

אינטגריטאז' אינספייר 2017

היין בעל גוון אדום עם עוצמת צבע בינונית. ארומות היין עשירות עם פרחוניות נעימה ונגיעות פרי אדום המשתלבות עם ניחוחות תיבלוניים ואדמתיים. בפה, היין בעל מרקם רך וחלק עם חמיצות מאוזנת.

מחיר: 60 ₪

סירה אימפרשן 2018

היין בעל צבע אדום סגול, באף עולות ארומות פרחוניות של סיגליות המשולבים עם עץ אלון וקפה. היין בעל גוף בינוני, מרוכז, קטיפתי ונעים עם סיומת פירותית וארוכה.

מחיר: 40 ₪

יקב בן חיים

טרדישן 2016

בלנד בורדולזי אופייני, צבעו אדום ארגמן, באף פרחים, עשבים ותבלינים, בעל גוף בינוני – מלא ונעים לשתייה.

מחיר 100-120 ₪

12 השבטים

שבט מנשה: פטיט סירה – קברנה סוביניון – מרלו

שילוב של ענבי פטיט סירה, קברנה סוביניון ומרלו. ארומות פרי יער אדום, טעמי שזיף שחור ורמזים של שקד. הרמוני ועשיר בטעם.

מחיר: 39 ₪ לבקבוק ו- 3 בקבוקים ב- 100 ₪ במסגרת מבצעי החג.

שבט אשר: ריזלינג – סמיון

היין משלב ענבי ריזלינג וסמיון, שילוב המעניק ארומות של פרי טרופי וחמיצות מרעננת. הרמוני ועשיר בטעם.

מחיר: 39 ₪ לבקבוק ו- 3 בקבוקים ב- 100 ₪ במסגרת מבצעי החג.

שבט בנימין: קברנה סובניון

יין עשיר בטעם שעבר תהליך התיישנות כ-8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, בעל נוכחות נאה ארומות שזיף שחור, שוקולד כהה, טבק ומעט תבלינים.

מחיר: 59₪ לבקבוק ו- 2 בקבוקים ב- 100 ₪ במסגרת מבצעי החג.

יקב ויתקין

ויתקין גראנש בלאן 2018 Grenache Blanc

ויתקין גרנאש בלאן שונה במהותו מהיינות הלבנים שייצרנו ביקב עד היום. הוא מתאפיין בארומות פרי הדר עדינות, אפרסק ועשבוניות שמזכירה שקדים ירוקים וכן נפח רחב ומורכב יחסית בטעימה. שלא כמו רוב היינות הלבנים האחרים שיבואו לידי ביטוי כאשר הם צוננים מאוד, כקודמיו, ייהנה מחשיפה מסוימת לחמצן ולכן מתפתח בצורה מרשימה כשהוא מתחמם מעט בכוסות.

היין מתאים ללוות מאכלים רבים החל ממנות ראשונות כמו דג נא וכלה במנות מורכבות יותר על בסיס דגים, עוף ואף בשרים צלויים

מחיר מומלץ לצרכן 130 ₪

ויתקין קריניאן גפנים בוגרות 2016

ויתקין קריניאן 2016 בעל צבע סגול-רובי ארגמני ואטום, הינו יין עוצמתי, רענן, אלגנטי ועמוק המפגין קשת מרשימה של ארומות אופייניות לזן הקריניאן כשזיף שחור, רכז רימונים, פטל פרחוניות ומעט אדמתיות. בטעימה הוא בעל מבנה אינטנסיבי, עשיר ומאוזן, עמוק ובעל רעננות תומכת. מורכבות טעמים עצמתיים החל מפירות אדומים ושחורים, מינראליות, בשר צלוי עשבי תיבול ים תיכוניים ופרחוניות. בעל סיומת ארוכה מאוד, מורכבת ומאוזנת,

מחיר מומלץ לצרכן 110 ₪

יקב רימון

יין קינוח רימונים

יין קינוח עשוי מרימונים אשר הגיעו לשיא הבשלתם.תסיסתו של יין הקינוח הופסקה מוקדם, על מנת לשמור על מתיקותו הטבעית של הרימון.היין מתאפיין בניחוחות וטעמים של רימון.

מתאים כאפריטיף או קינוח.

מחיר: 90 ש"ח

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו