1. מתכון לפיצה טורטייה | חלבי
למה להתעסק עם קמח ובצק, כשאפשר להכין פיצה ביתית בקלות? הכירו את הפיצה טורטייה שתסדר לכם ארוחה מהירה שתשמחו לאמץ עם הילדים
מצרכים:
5 טורטיות לרוטב: 1 קופסה עגבניות מרוסקות 2 כפות שמן זית שום כתוש תוספות: מוצרלה מגוררת או פיסות חתוכות של גבינה צהובה זיתים, פרוסות עגבניה וכל תוספת אהובה אחרת
2. מתכון לעראיס | בשרי
מצרכים: 6 טורטיות מיונז הולנדי/ שום/ספייסי
למלית: 350 גרם בשר בקר/ טלה טחון 3 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 כפות נענע קצוצה 1 כפית בהרט מלח ופלפל שחור שמן זית
אופן ההכנה: 1. מכינים את מלית הבשר: מתבלים את הבשר בעשבי תיבול, בהרט, מלח ופלפל. 2. מורחים כל טורטייה במיונז, משטחים עליה שישית מכמות הבשר ומקפלים לחצי. 3. מכניסים לטוסטר גריל בשרי/מטגנים במחבת לכ-5 דקות מכל צד עד שמשחים והבשר עשוי. לקבלת טורטיה פריכה במיוחד משמנים בשמן זית, לקראת סוף ההכנה ואופים עוד 2 דקות. מומלץ להגיש לצד טחינה וירקות
בתאבון!
================
-המתכון באדיבות מאסטר שף-
תגובות