ארבע על ארבע כוסות• המלצות ליינות | חלק א'

בין אם אתם מארחים ובין אם אתם מתארחים, לכבוד חג הפסח המתקרב אור רייכרט מביא לכם בסדרת כתבות מיוחדת את מיטב היינות המומלצים לחג. אז שיהיה לחיים! | חלק א'

(צילום: שטארסטוק)

אין על ארבע כוסות בליל הסדר של יין משובח, שמפאר את שולחן הסדר. בין אם אתם מארחים ובין אם אתם מתארחים, בסדרת כתבות אני מביא לכם את מיטב היינות שאתם צריכים לפסח. לתת מתנה או סתם לרדת על בקבוק.

המלצות ליינות- חלק א':

1. טפרברג

-רוזה אימפרשיין 2018
למה? היין ססגוני ומלא חן, מלווה בפרי הדר ופרחוניות יפה ותיבול עדין. היין יבש, בעל חמיצות צעירה ורעננה ונוכחות פרי צעיר .
מחיר : 40 ₪

– מלבק אסנס 2016
למה? היין בעל צבע מלא עוצמתי ועמוק, באף עולות ארומות מורכבות ועשירות של פירות אדומים בשלים, נגיעות טבק ושוקולד ובשר ועץ אלון צרפתי.
בפה, היין רך, בעל גוף מלא, טנינים בשלים, איזון וסיומת ארוכה וטובה.

הצעת הגשה: בטמפרטורה של 18 מעלות עם ברווז צלוי ברוטב עשיר או גבינות מלאות וחריפות.
מחיר : 100 ₪

-דבוטאז' 2017
למה? היין עוצמתי בצבעו המלא והעמוק. מגוון רחב של ארומות פרות אדומים, דובדבן ופטל בבשלות מלאה משתלבות עם ניחוחות עץ האלון בעטיפה משלימה. בפה, היין הינו בעל גוף מלא ומרוכז. עפיצות עדינה מעצימה את מבנה היין המבטיח הנאה כעת אולם היין ימשיך ויתפתח בשנים הקרובות.

הצעת הגשה: בטמפרטורה של 18 מעלות עם בשר אדום צלוי או גבינות חריפות
מחיר: 60 ₪

4. רקנאטי

-סוביניון בלאן-גליל עליון 2018
למה? ליין ארומת סוביניון בלאן אופיינית של פרי הדר, פרחים ופירות טרופיים.
הצעת הגשה: 8-10 מעלות.
מחיר: 55 ₪

(צילום: עמרי מירון)

-רקנאטי יונתן אדום 2018
למה? יין אדום שופע פירותיות, עשיר ובעל מרקם קטיפתי המורכב מענבי קברנה סוביניון ושיראז. יישון היין בעץ אלון צרפתי תרם עידון, אלגנטיות, מורכבות ורובד נוסף של טעמים.
מחיר: 39 ₪

(צילום: עמרי מירון)

5. Family Events 1848

למה? הבלנד קברנה שיראז (2014), יין המשלב שני זנים, עשיר בטעמים וניחוחות המתמזגים בהרמוניה
מחיר 99 ₪

(צילום: אייל-קרן)

6. יינות היוצר
-בראשית שרדונה- יין מלא ורענן הנוצר מענבי השרדונה הגדלים בשילו. מכיל 13% כהל.
מחיר 39.90

-מרלו- יין מלא עם רעננות מיוחדת מכרם הנטוע בקרבת צומת ישע שבגליל העליון, בעל ניחוחות של פטל אדום ווניל.
מחיר: 49.90

(צילום: אייל קרן)

-בראשית שיראז– יין רך עם מרקם קטיפתי ומלטף, נוצר משילוב של 3 כרמים ייחודיים מאזור כפר תבור. שילוב של 3 כרמים יהודיים נטועים בזן שיראז באזור כפר תבור. יין רך וקטיפתי בעל ניחוחות של שזיף וקקאו.
מחיר 39.90

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע
תגובה אחת מיין לפי
1
חרטא
הלל | 15-04-2019 13:37
מכל היקבים בארץ זה מה שיש לך להמליץ? טפרברג רקאנטי ברקן ועוד איזה משהו לא ברור? איפה רמת הגולן,קסטל,צרעה,פלם? בקיצור הכותב ככל הנראה מקבל המלצות מלוות בשטרות מהיקבים הנ''ל