משגיח הכשרות שהציל סועדים מסרטן.

את הסיפור הבא פרסמה היום (ב') מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל במסגרת העדכון השבועי שלה על בעיות ותקלות בכשרות.

משגיח כשרות של הרבנות המקומית בקרית גת, זיהה במשלוח של דגי "בקלה קפוא ללא ראש, בטן וזנב" של חב' פלדמן שיועד לחברת קייטרינג מקומית, כי בין חלקי הבקלה נמצאים גם גם חתיכות של שרימפסים (חסילונים).

המשגיח כמובן פסל את משלוח הדגים מלהכנס למטבח, וברבנות סיכמו את העניין במילים: "בזכות ערנותו של משגיח הרבנות המקומית קרית גת, נמנעה תקלה חמורה של בישול וטיגון דגים עם סרטנים".

השרימפס מוקף בעיגול (מחלקת הכשרות של הרה"ר)

"הננו לבקש מכל נותני ההכשר להנחות את המשגיחים לבדוק בדיקה יסודית את כל סוגי משלוחי הדגים והבשר הקפוא של כלל היבואנים כחלק משגרת העבודה היום יומית ובכך למנוע קלה אפשרית."

גורם המעורה בתעשיית הכשרות אמר ל'סרוגים' כי הבעיה היא דווקא באריזות גדולות של דגים, שם כשייתכן ובמהלך הדיג הועלו ברשת גם דגים לא כשרים. בדרך כלל דגים אלו נארזים בנפרד, אך לעיתים קורות תקלות והדגים הלא כשרים מגיעים עד לצרכן, כמו במקרה הזה.

בורקס גבינה פרווה

עוד בדיווח הכשרות של הרבנות השבוע.

"עקב תקלה, שווק המוצר "בורקס פילו אצבעות גבינה", של חב' "שלושת האופים", תוך ציונו כ'כשר פרווה' בהשגחת הרבנות בית שמש והרב משה יהודא לייב לנדא, רב אב"ד דבני ברק", כותבים ברבנות ומוסיפים "להווי ידוע, כי מוצר זה הינו חלבי לחלוטין ויש להחזירו בדחיפות ליצרן."

ברבנות ממליצים למי שקנה את המוצר והשתמש בו בכלים ובתנור שאינם חלביים לעשות שאלת רב כיצד יש לנהוג.

ידע הציבור ויזהר!