מתכון ברגע: זה בדיוק מה שאתם צריכים השבת

קחו את כל הבננות שעומדות להירקב, או כמו שהאמהות קוראות לזה להפוך 'לדבש' ותתכוננו להפוך אותם למאפינס מפנקים ומתוקים. 20 דקות הכנה וסגרתם לכם אחלה עוגת שבת

מנות: 10-12 מאפינס | פרווה

מצרכים: 3 בננות בשלות מאוד 1/2 1 כוסות קמח, מנופה 1/3 כוס דבש 1/4 כוס שמן קנולה 1 ביצה גדולה 1 כפית תמצית וניל 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1/4 כפית מלח

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות, ומרפדים בנייר אפייה תבנית עם 10-12 שקעים (או תבניות אישיות קטנות).

2. בקערה גדולה, מועכים את הבננות עם הדבש, השמן, הביצה ותמצית הווניל. לאחר מכן מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח ומערבבים היטב.

3. מחלקים את הבלילה בין שקעי התבנית, ואופים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות עד להזהבה יפה.

4. מומלץ לפזר לקישוט אבקת סוכר/ לזגג שוקולד מומס

שבת שלום!