למרות שראש הממשלה ושר האוצר החליטו על רפורמה בשוק החלב, לא בטוח שבשטח המחירים ירדו.

על פי החלטת הממשלה יפתח שוק החלב לתחרות מחו"ל באמצעות יבוא. עד שנת 2015 יגדל ייבוא הגבינות הקשות ל-9,000 טונות בשנה (פי תשעה מהמצב כיום), שיזכו בפטור ממס או מס מופחת. והחל משנת 2016, ניתן יהיה לייבא גבינות ללא מגבלה.

אלא שלמרות הכוונות של הקבינט הכלכלי להוריד את מחירי החלב ומוצריו, לא בטוח שהצעד בו נקטו הוא אכן אפקטיבי.

ברבנות הראשית אומרים כי פתיחת השוק ליבוא של מוצרי חלב מחו"ל לא תועיל לציבור הצרכנים, מכיוון שיבוא מוצרים אלה בכשרות אינו משתלם כלכלית.

בראיון ליומו הצהריים של רדיו 'קול חי' עם קובי פינקלר, אמר הרב חיים לסרי מרכז מחלקת היבוא ברבנות הראשית, כי ייצור חלב ישראל דורש פיקוח החל משעת החליבה דבר שייקר מאוד את עלות הייבוא ולא ישתלם ליבואנים.

"היום אנחנו מזהים גם לאלה שכביכול עושים חלב ישראל, הבעיות הם לא קטנות אלא אם כן מדובר בכמות קטנה. אבל אם אתה מדבר בכמות גדולה זה כמעט לא מעשי, אני אומר כמעט כי עם כסף אפשר לעשות הכל. אבל שהיבואנים יעמדו בנטל הזה? הצרכן יספוג את הנטל פשוט מאוד."

עוד הוסיף הרב לסרי כי הרשתות הגדולות לא יוכלו לשווק מוצרים שאינם כשרים, ולעומת זאת המוצרים המיובאים הכשרים, הם יקרים יותר ולא יהיה מי שיקנה אותם.

"אם רוצים לספק לאוכלוסיה הדתית בארץ ששומרים על כשרות זה מאוד מאוד קשה", הוא סיכם.